- un - 2 stakan
- kakao kukuni - 3/4 shisha
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- Sariyog '- 300 gramm
- shakar - 2 stakan
- katta tuxum - 3 dona
- vanilya ekstrakti - 2 1/2 choy qoshiq
- krem pishloq - 240 gram
- shakar kukuni - 1/2 chashka
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Pechka qog'ozini pergament qog'oz bilan yoping va moy bilan seping. Unni, kakao kukuni, soda va tuzni katta idishga soling. Mikser bilan sariyog 'va shakarni aralashtiring. 2 tuxum va vanilaning 2 choy qoshig'ini qo'shing, tekislanguniga qadar urib oling. Tezlikni kamaytiring va un aralashmasini qo'shing. Tezlikni o'rta darajada oshirish va yaxshi urish. 1 piyola xamir qopqog'ini yoping va sovutgichga qo'ying. Qolgan xamirni tayyor holatda qo'ying va muzlatgichda 30 daqiqa davomida qo'ying. Taxminan 25 daqiqa pishirib. Yaltiroq shaklda salqinlash uchun ruxsat bering. Krem pishloq, shakar kukuni, tuxum va 1/2 choy qoshiq vanilni bir piyola ichiga aralashtiring. Preparatni tayyorlangan xamirga to'kib tashlang va sovutgichdan yuqori 1 stakan xamirni yoying. Pishirib, 25 dan 30 minutgacha. Yaltiroq shaklda salqinlash uchun ruxsat bering. 24 kvadratga kesib oling. Keklarni muzlatgichda yopiq idishda 3 kungacha saqlash mumkin.
Servinglar: 24