- iliq suv - 1 1/2 chashka
- shakar - 1 st. qoshiq
- tuz - 2 choy qoshiq
- quruq xamirturushlar to'plami - 1 dona (8 g)
- un - 4 1/2 chashka
- eritilgan sariyog '- 2 ta element. qoshiq
- Pishirish uchun o'simlik yog '- ta'mi
- suv - 10 stakan (ortiqcha 1 osh qoshiq)
- soda - 2/3 kupe
- katta tuxum, sarig'i - 1 dona
- Grated pishloq - to'ldirish uchun (to'ldirish)
- Tortilgan qalampir jalapeno - to'ldirish uchun (to'ldirish)
- shakar - 1/8 Shisha (to'ldirish)
- doljin - 2 choy qoshig'i (to'ldirish)
1. Suvni, shakarni va tuzni o'lchash kosasida aralashtiring va xamirturushni yuqoridan quying. Ko'pik shakllanishidan oldin aralashmaning 5 daqiqa turishiga imkon bering. 2. Achchiq aralashmasini va eritilgan yog'ni un aralashmasiga bir piyola qo'shing. Xamir kancasidan foydalanib, mikserni kam tezlikda qamrab oling. Xamiri tekis holga kelguniga qadar tezlikni oshirib, qamchilamiz va taxminan 4-5 daqiqa davomida idishga yopishib oling. Xamirni toza idishga solib, o'simlik moyi bilan surtma, plastmassa qoplam bilan yoping va xamir miqdori ikki barobariga qadar 50-55 daqiqa davomida iliq joyda ko'tarilishga imkon beradi. 3. Mikroto'lqinli pechni 230 daraja oldindan qizdiring. Ikkita pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan qoshiqlang va ozgina yog'li o'simlik moyi bilan yog'lang. Bir chetga qo'ying. 10 stakan suvni qaynatilgan soda bilan qaynatib oling. Shu bilan birga, xamirni engil yog'langan ish joyiga qo'ying. 8 ta teng qismga bo'ling. Har bir xamirni 60 sm uzunlikdagi arqonga soling va arqonni U shaklida joylashtiring. 4. Ipning uchlarini bir-biriga kesib o'tishlari uchun ulang va ularni arqonning pastki qismiga mahkamlang. Tovuqlarni pishirish varag'iga joylashtiring. 5. Suvni qaynayotgan suvga birma-bir 30 soniya davomida joylashtiring. Katta tekis spatula yordamida ularni suvdan olib tashlang. 6. Suvni pishirish joyiga qo'ying. Cho'tkadan foydalanib, tuxum sarig'i bilan tepa ustiga 1 osh qoshiq suv bilan bo'yalgan. 7. O'zingizning tanlovingizga sepilganlarni seping. Qorong'i oltin ranggacha pishirib, 12-14 daqiqa. 8. Xizmat qilishdan oldin kamida 5 daqiqa sovushini kutib turing.
Xizmat: 8-10