- Bir parcha maydanoz - 1 dona
- Heck - 3 dona
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Piyoz - 3 dona
- Makaron-pomidor - 3 st. qoshiq
- Savzi - 2 ta
- Sabzavot yog'i - 30 mililitr
- Sarimsoq - 4 tish
1. Birinchidan, biz sarimsoq va piyozni tozalaymiz. Piyozni to'rtta bo'laklarga kesib oling va keyin ingichka bo'laklarga kesib oling. Sarimsoqni siqish orqali sarimsoqni siqib qo'yamiz. 2. Biz sabzi tozalash va uni katta reduktorni surish yoki nozik somonlarga kesish. 3. Tarozidan biz baliqni tozalaymiz, ichaklarni olib tashlaymiz, baliqning qorin bo'shlig'idan nozik nozik filmni olib tashlaymiz. Baliq tana go'shtini tekis bo'laklarga, uchdan to'rt santimetr qalinlikda, chaying va tuzga aylantiring. 4. Oshkoralikdan oldin, o'simlik yog'ida, piyozni saqlab, piyoz qo'shamiz, va etti daqiqadan so'ng sho'rvaga quyamiz, shuning uchun sabzavotlar yumshoq bo'ladi. 5. Baliq, suv va pomidor qo'shing va ayni presslashtirilgan sarimsoq va qalampirni qo'shing. Suvdagi baliqni etti daqiqada tutib, qopqog'ini yopib, olov juda kichik. 6. Taxminan o'ttiz daqiqadan so'ng baliqlarni plastinka ustiga qo'yib, pomidor sosini sepib, o'tlar bilan sug'orib tashlaymiz.
Xizmat: 6