- simli loviya - 800 gram
- kartoshka - 2 dona
- pomidor - 400 gramm (o'z sharbatlarida konservalangan)
- piyoz - 1 dona
- sarimsoq - 2 ta tish
- mazali - 3 dona
- zaytun moyi - 150 millilitr
- qalampir qora tuproq va tuz - - ta'mga
Fasollarning yon tomirlarini olib tashlang va katta podalarni yarmini kesing. Kartoshka kubiklarga bo'linadi, piyoz, sarimsoq va guruch juda kichikdir. Sarimsoqni va piyozni kesib oling. Chuqur qovurilgan qozonda yoki yirtqichlardan yog '. Piyozni va sarimsoqni har ikkala hissa moddasi aniq soyaga ega bo'lmaguncha aralashtiramiz. Kartoshkalarni qo'shing va 5 daqiqa davomida qovuring. So'ngra sabzavotlarga loviya va loviya qo'shing va doimo aralashtirib, yana 5 daqiqa pishirishni davom eting. Pomidorlarni (oldin vilkalar bilan tashlangan), qalampir va tuzni 20 daqiqa davomida ta'mga solib qo'shing. Aralash quruq bo'lsa, bir oz suv qo'shing. Feta pishloqli yoki qattiq pishloqli loviya xizmatini o'ting.
Servinglar: 4