- Semolina - 100 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Shakar qum - 20 gram
- Qorong'i mayiz - 100 gramm
- O'simliklar yog'i - 40 mililitr
- Sut - 400 mililitr
- Tovuqning tuxumi - 2 dona
- Tuz - 1/4 choy qoshiq
- Bug'doy uni - 100 gramm
Birinchidan, sutni qaynatib, tayyor bo'lgunga qadar mangoni qaynatishingiz kerak. Tayyor irmik pyruzi ichida sariyog 'qo'shing, aralashtiramiz. Proteinlardan alohida sariyalar. Yolkchilar tuz va shakar bilan o'raladi, keyin yaxshilab silkitadi va semolina pyruchasiga qo'shiladi. Endi biz manna pyuresi uchun oqsillarni qo'shamiz, yana yaxshilab aralashtiramiz. Biz pyuresi uchun mayiz qo'shamiz va aralashtiramiz. Endi ishchi yuza un bilan mo'l-ko'l ravishda sepiladi, bizdan olingan moydan tayyorlangan moydan hosil bo'layotib, unni to'kib tashlaymiz. Natijada tayyorlanadigan sabzavotlar o'simlik moyida kichik qovurg'ali qobiq paydo bo'lguncha qovurilgan idishda qovuriladi. Biz sizning sevimli jam, murabbo yoki smetana bilan pancaklarga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8