1. jo'xori idishini tayyorlash uchun, oziq-ovqat ishlovchisida 1 chashka jo'xori undirib oling. Natijada
- yorma uni - 3/4 shisha
- un - 1 stakan
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- Sariq - 3-modda. qoshiq
- sut - 1 1/4 kubok
- pishgan jo'xori uni - 1 stakan
- sirka yoki asal - 1-modda. qoshiq
- tuxum - 2 dona
1. jo'xori idishini tayyorlash uchun, oziq-ovqat ishlovchisida 1 chashka jo'xori undirib oling. Natijada siz 3/4 chashka jo'xori uni sotib olasiz. 2. Somon jo'xori tayyorlash uchun, 2 stakan suv, 1 stakan jo'xori uni va bir chaynash tuzini qaynatib oling, engil 5 daqiqa pishirib. Salqinlash uchun ruxsat bering. Yupqa unni, unni, shakarni, pishirish kukuni va tuzni katta idish bilan birga aralashtiring. Kichkina piyola ichida yog ', sut, pishgan jo'xori uni, asal va tuxumni birgalikda birlan birgalikda bitiring. Tuxum aralashmasini quruq ingredientlarga yumshoq qo'shing. Xamirni qo'lingiz bilan xamirga soling. Biroz qalin bo'lishi kerak. 3. Katta qavrilgan idishni o'rtacha haroratda qizdiring. Yog 'qo'shing va taxminan bir stakan xamirdan foydalanib, qovurilgan idishlarni qovurilgan idishga joylashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Qovurilgan idishga 2-3 ta pankek qo'ying. Pufakchalar yuzada paydo bo'lgach, oltinrang jigarrang rangning pastki qismiga o'ting va jami taxminan 5 daqiqaga bo'ling. Qovurilgan idishni keyingi pishiriladigan to'plamdan oldin o'chirish. Qolgan sinov bilan davom eting. 4. Qovurg'ichni darhol qizdiring yoki xizmat qilishdan oldin isitish pechida isitib oling. Ertasi kuni ertalab issiq o'choqda isitiladi. Xamirni darhol foydalanmasangiz, unda bir soatdan keyin u qalinlasha boshlaydi - bu holda, 1 osh qoshiq sut bilan aralashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring.
Xizmat: 6