An'anaviy uy qurilishi krujkalarini tayyorlashning o'ziga xos usuli shishada krep, fotosuratga tushirilgan retseptlar

Bir shisha ichidagi kreplarni qilish nafaqat oson, balki juda qulay. Sinashdan so'ng idish-tovoqlar harom bo'lib qolmaydi va pufak aralashmasi ichiga tushirilgan plastik idish charchab yuvilish vaqtini yo'qotmasdan zudlik bilan tashlab yuborilishi mumkin.

Sutdagi shisha ichidagi ochqichdan tayyorlangan pancake qanday pishiriladi

Yupqa shaffof, ingichka yupqa xamirning muxlislari bu oddiy, ammo juda yaxshi ta'rifni tatib ko'rishlari kerak. Bu tarzda pishirilgan pancakes nozik bir tutarlılığa ega bo'lsa, juda nozik bo'ladi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida hatto qirralarning ham qurib ketmasligi, o'rta qism esa yumshoq va yoqimli darajada boy bo'ladi.

Kerakli tarkib:

• sut 3,2% - 200 ml
• tuxum - 2 dona
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• Tayyor shakar - 3 osh qoshiq
• tuz - 1/3 choy qoshiq
• un - 100 g

Asta-sekin ko'rsatma

1. Chuqur piyadada tuxum oqini tuz va shakar bilan urib oling, so'ngra iliq sutni ingichka tomchiga quying va yaxshilab aralashtiring.

2. Unni un va suyuqlik massasiga kichik qismlarga quying, keyin o'simlik moyiga quying.

3. Tayyor xamir plastik shisha ichiga quyiladi, yopishtiruvchi bilan yopiladi va bir necha daqiqaga yaxshilab chayqatiladi, shuning uchun barcha quruq moddalar eritilib, testda hech qanday to'r yoki paxta qolmaydi. Massa butunlay bir xil bo'lganda, qopqog'ini oching va pufak massasini 20-30 daqiqa davomida nafas olish uchun qoldiring.

4. Qovurg'ali idishdan tutib, birinchi marta cho'chqa go'shti bilan yog 'qo'yish yaxshi. Shishadan pastki qismida bir oz xamir tushiring va uni tekis yuzaga surib qo'ying.

5. Qizil qadar qizartirilgan pancakes, pishirilgan piyola qo'yish, suyuq eritilgan sariyog 'bilan ho'llash va shirin qo'shimchalar bilan xizmat qilish.

Suvdagi shishada kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Suvda pishak moyi nozik va nozik, nozik tuzilishga ega. U juda ehtiyotkorlik bilan aylantirilishi va juda ko'p qovurilmasligi kerak, aks holda yassi, ayniqsa, sovutilgandan keyin qirralarning juda qattiq bo'ladi.

Kerakli tarkib:

• suv - ½ litr
• tuxum - 3 dona
• Tayyor shakar - 2 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• tuz - ½ choy qoshiqda
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq

Asta-sekin ko'rsatma

1. Tuxum engil, havodagi ko'pikli chayqaladi. Iliq suv, sutli un, tuz, shakar qo'shing va xamirni yoğurun, tutarlılık do'kon sirkine ko'ra ko'proq suyuqlik.
2. An'anaviy oshxona hunisi orqali ish qismini plastik shisha ichiga solib, uni bir necha marta chayqatib oling. Aralashdan hech qanday to'ldirilmaslik kerak. Agar ular ko'rinadigan bo'lsa, unda stakanda 15-20 minut davomida puflasin, unni butunlay eritib yuboring. Keyin yana bir necha marta silkiting.
3. Yuqori issiqlikdagi teflon qovurilgan idish, ma'lum miqdorda xamirning past qismidagi shishadan tushiring va silikon cho'tka uni sirt ustida nozik bir qatlam bilan yoyib chiqadi.
4. Bir daqiqaga bir po'stinni pishirib, yog'och spatula bilan aylantirib, ikkinchi tomondan engil oltin rangga soling.
5. Stolda qaynoq, qaymoq yoki suyuq asal bilan issiqqa xizmat qiling.

Bir shisha kefirda tasvirlangan lazzatli va qizg'ish muhallabi pancakes, rasm bilan retsept

Kreplarni ingichka, naqshli va nozik burchakka aylantirish uchun yaxshi ishlab chiqaruvchilardan sifatli yog'siz yogurtni olish va xushbo'y, oqimli xamir bilan yoğurmalısınız. Pishirishning qo'shimcha pompasi qaynoq qaynoq suvda erigan sodali soda qo'shiladi. Agar krepkada aniqroq, chiroyli teshiklarga ega bo'lishni istasangiz, un massasini 20-30 daqiqada nafas olishingiz va faqat uni plastik shishaga solib qo'yishingiz kerak. Qovurilgan idish nafaqat isinish, balki yuqori haroratda qizdirish uchun juda yaxshi bo'ladi. Keyin xamir yaxshi qovurilgan bo'ladi va qirg'oqlarda kesish yaxshi bo'ladi.

Kerakli tarkib:

• kefir - 2 osh qoshiq
• eng yuqori sifatli un - 2 osh qoshiq
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq
• tuz - 1/3 choy qoshiq
• shakar - 3,5 osh qoshiq
• tuxum - 2 dona
• soda - ½ choy qoshiq
• qaynoq suv - 1 osh qoshiq

Asta-sekin ko'rsatma

1. Chuqur idishda tuxum, shakar, tuz soling va 3-5 daqiqa davomida chaymoq bilan chaying. Keyin kefirni xona haroratiga kiriting, unni to'kib tashlang va tezda urib oling.
2. Sodali qaynoq suvda eriydi, xamirga qoshiq va ingichka xo'qqizni aralashtiring. Stolga 10-15 daqiqa davomida aralashtiring va qo'ying.
3. Zaytun moyi qo'shing va tayyor xamirni plastik idishga soling. Buni 1-2 daqiqa davomida silkitib oling va pishirlashni boshlang.
4. Teflon panani quritish va olovni o'rtacha darajaga kamaytirish uchun quriting. Shishadan pastki qismida bir oz xamir tushiring va uni silikon cho'tka bilan tekis qilib qo'ying.
5. Teshiklar ko'zoynagiga yaxshi o'qiy boshlaganda, uni ehtiyotkorlik bilan qovoqqa ilib, uni yirtmaslikka urinib, boshqa tomonga o'gir. Oltinni qizdirib, qizdirib olgunicha qizdiring.

Qanday bir shishada sarumga pancakes qilish

Zardobda pishirilgan pancakes juda nozik va nozik xushbo'y hidga ega. Ushbu retsept bilan tayyorlangan xamir o'rta kalinlikta va har qanday plomba mahsulotlarini o'rash uchun juda yaxshi. Agar rejalashtirilgan go'sht yoki qovurilgan kartoshka bilan to'ldirilgan krep mavjud bo'lsa, shakar miqdorini kamaytirish va sevimli ziravorlaringizni yoki qalampirni bir oz quyosh massasini qo'shib qo'yishingiz kerak. Bu xushbo'yli arpa qo'shadi va uni odatiy, o'tkir yoki achchiq soyalar bilan boyitadi.

Kerakli tarkib:

• qaynoq suv - 375 ml
• sarum - 375 ml
• un - 400 g
• tuxum - 2 dona
• shakar - 1,5 osh qoshiq
• Sariyog '- 30 g
• tuz - ½ choy qoshiqda

Asta-sekin ko'rsatma

1. Tuxumlarni tuz va shakar bilan surtish.
2. Iliq sutni yupqa idishga soling, so'ngra kichik qismlarga qo'shing, unni qo'shing va umuman bir xillik hosil bo'lmaguncha, jo'yak-moybo'yoq massasini qamchilamiz.
3. Suv hammomida yog'ni eritib, xamirga qo'shing va oxir-oqibat qaynoq suvga quyiladi va tezda aralashtiriladi.
4. Xamirni oshxona stoliga yarim soat qoldiring. Ushbu vaqt davomida tarkibiy qismlar reaksiyaga kirishib, bir-biri bilan uyg'unlashadi.
5. Huni orqali tayyor xamirni plastik shishaga solib, yaxshilab siqib oling.
6. Har bir ko'zoynakni har ikki tomonning dumaloq pishiring, bir qoziqni qo'ying yoki tubulalarni siljiting va suyuqlik shirin qo'shimchalar bilan issiq shakldagi stolga xizmat qiling.

Shisha ichidagi oddiy va tezkor pancakes, video-ko'rsatmalar

Mazali va murakkab ovqatlar tayyorlash uchun vaqt bo'lmasa, siz choyda oddiy shisha idishga choyni tezda pishirishingiz mumkin. Sinov uchun eng asosiy mahsulotlar talab qilinadi va aralashtirish bir necha daqiqa vaqt oladi. Va butun bir uyning uchdan bir qismida issiq oshxonaning aromati bilan to'ldiriladi va qarindoshlar oxirgi panjasi qahvani olib tashlashdan oldin stolga yig'iladi.