- Un - 1 shisha
- Pishirish uchun kukun - 3/4 choy qoshiq
- Soda pishirish - 1/2 choy qoshiq
- Ezilgan ziravorlar aralashmasi - 1/2 choy qoshig'i (chinnigullar, dolchin, mushuk)
- Quritilgan mevalar va yong'oqlar aralashmasi - 1 Shisha (mayiz, kerosin, kungaboqut, qushqo'nmas, yong'oq, mevali trikotaj, o'rik)
- Jigarrang shakar - 1/2 chashka
- Pishirish uchun sodali suv - 1/2 choy qoshiqlari (meva aralashmasi uchun)
- Sariq - 3/4 San'at. qoshiq
- Suv - 3/4 chashka
- Laganda yoki yogurt - 3 choy qoshiq
- Sut - 1 ta (agar xamir qo'pol bo'lsa)
- Kartoshkani pyure - 1/2 chashka
Foydalanadigan barcha quritilgan mevalarni va yong'oqlarni kesing. Shakarni eritib, keyin quritilgan mevalar va yong'oqlar qo'shing, qaynab turgan joyga keltiring va past haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. Agar suv bug'langanda, suv qo'shing. Soğutun va sodali suv qo'shing. Baharatlar, chinnigullar, doljin va bodom kukuni aralashtiramiz. Barcha ziravorlar ezilgan bo'lishi kerak. Ziravorlarni, unni, tvorogni aralashtiramiz, kartoshkani, pishirish kukuni va soda pyuresini qo'shing. Har narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin unga quritilgan meva va shakar qo'shing. Yaxshi silkitmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Xamir quruq va qo'pol bo'lsa, ozgina sut qo'shing. Yog'li pishiriq shakllarini tayyor xamir bilan to'ldiring va oldindan pishirilgan pechda 15-18 daqiqa davomida 185 ° C darajasida pishiring. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 5-6