- zaytun moyi - 3/4 Shisha
- limon - 1 dona
- cupcakes uchun un - 1 stakan
- tuxum - 5 dona
- shakar - 3/4 Cup
1. Kek idishining pastki qismini pergament qog'oziga, zaytun moyi bilan to'ldiring. Tandirni o'rta shkafga qo'ying va pechkani 175 darajaga qizdiring. 1 litr choy qoshiqni olish va un bilan aralashtirish uchun nihoyat limon lazzatini to'ldiring. Limonni yarmida kesib oling va 1 1/2 osh qoshiq limon sharbati bilan siqib qo'ying. 2. Sariqlardan oqsillarni ajrating. 3 daqiqa davomida yuqori tezlikda elektr mikser bilan katta idish ichida sarimsoq va 1/2 chashka shakarni uchratasiz. Tezlikni o'rta darajada pasaytiring va zaytun moyi va limon sharbati qo'shing, birga chayqatiladi. Aralashga un qo'shing va yog'och qoshiq bilan aralashtiring. 3. Yuqori tezlikda ko'pikka 1/2 choy qoshiq tuz bilan 4 ta tuxumdan tuxum oqi quyib, so'ngra 1/4 chashka shakar qo'shing va oqsillarni taxminan 3 daqiqaga cho'zishga davom eting. 4. Oqsillarning uchdan bir qismini sariyog 'aralashmasiga qisqa qo'shing, aralashtiring. Keyin qolgan oqsillarni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni mog'orga quying, qolgan 1 1/2 osh qoshiq shakarga yuqoriga seping. 5. Oltinni jigarrang bo'lgunga qadar tortni pishirib, taxminan 45 daqiqa. 10 daqiqa shaklida sovib turing, so'ng uni mog'orni olib tashlash uchun nozik pichoqni ishlating. 6. Kechkaning xona haroratiga, taxminan 1 1/4 soatgacha sovishini kuting. Kek pastki qismidan pergamentni olib tashlang, tortni idishga joylashtiring, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
Servinglar: 8