- Kartoshka - 1,5 kilogramm
- Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Baharatlar - 2 ta mahsulot. qoshiq (tuz, kak biber, sarimsoq kukuni, qalampir, kekik, kekik, qora qalampir, piyoz kukuni)
- Maydanoz - 2-rasm. qoshiq
Kichik bir piyola ichida barcha ziravorlar tushiring. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Har bir kartoshka mayin bo'lib, yarmida kesiladi (eng katta namunalar 4 qismga bo'linadi). Kartoshkani katta idishga aylantiring. Xo'sh, biz kartoshkani zaytun moyi bilan sepamiz - buning natijasida mazali chigirtka qobig'i hosil bo'ladi. Tayyorlangan quritilgan ziravorlar bilan kartoshka seping. Aralashtiramiz - ziravorlar kartoshka bo'yicha teng taqsimlanadi. Kartoshkani pishirish tepsisi ustiga yoyib chiqdik. Qolgan kartoshka piyola ichiga quyiladi. Kartoshkani qariyb 40 daqiqa 180 daraja pishiring. Non tayyorlashning o'rtasida kartoshkani almashtirish kerak bo'ladi. Kartoshka mos bo'lganda, yangi maydanozni chop etish kerak. Yangi kartoshkani yangi o'tlar bilan sug'orib oling. Biz issiq xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 5-6