- Un - 2-rasm. qoshiq
- Tuxum peshti tuxumi - 12 dona
- Petrushka, novda - 3 dona
- Tovuq filesi - 300 gramm
- O'simlik yog'i - 500 gramm
- Chicken Egg - 1 dona
- Breadcrumbs - 150 gramm
- Qalampir, tuz - ta'mga
- Dijon xantal - 1 choy qoshiq
- Sarimsoq - 1 tish
1. Tovuq filesi sovuq suvda yuviladi, keyin qog'oz peçete yoki sochiq bilan quritiladi. Kichik bo'laklarga kesib oling va ularni blender kosasiga joylashtiring. Maydanoz barglarini yuvib quritib, aralashtirgichga qo'shib, qalampir, xantal, tuz va sarimsoq qo'shing. Biz hamma narsalarni xiralashtiramiz. 2. Badanga tuxumni kichik idish ichiga solib, ularni sovuq suv bilan to'ldiring. Tuxumni olovga qo'yamiz va tuxumni tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar suv qaynab turganidan uch-to'rt minut o'tadi. Tayyorlangan tuxum ehtiyotkorlik bilan olinadi va qobiqdan tozalanadi. 3. Bir piyola, bir tovuq tuxumini kesib, bir vilkalar, keyin qalampir va tuz bilan engil urdi. Nonlarni va unni alohida plitalarga quying. Endi tovuq erini o'n ikki bo'lakka bo'lishamiz. Biz qo'limizda bir parcha go'sht olib, uni tekis kekka tekislaymiz. Bom boshi tuxum tekis keki markaziga joylashtirilgan. 4. So'ngra tortni to'pga aylantiring. Tuxumning qolgan qismi va to'lg'azish bilan bir xil bo'ladi. Biz har bir to'pni unga solamiz, keyin tuxumga botib, so'ngra non yopamiz. Ortiqcha ovqatlanishni o'chiring. Yog '(yoki chuqur qovurilgan tava), yong'oq vositasi bilan panani isitib oling. Biz to'pni bu erga va etti-sakkiz daqiqacha tayyorlab qo'yib, qovurayapmiz. 5. Soğutilgan yoki iliq xizmat qilish.
Xizmat: 12