Issiq lazzatlanish - pishloq va ko'kat bilan pishirilgan non. Odamlar aytishadi: fantaziya kashf qilish sharmandalik. Va bu haqiqatan ham. Faqat muzlatgichda va oshxona dolaplarında «turg'unlik va umumiy defitsizlik davri» boshlanadi, oshxonada vazirning tasavvurlari - uy egasi - uyga va odamlarga tashrif buyurish ishiga kiradi. Albatta, u och uylarni boqish uchun makkajo'xori etishtirishga shoshilmayapti, biroq qutilarda mavjud bo'lgan kamtarin zaxiralardan haqiqiy lazzatlanish, juda mazali va qoniqarli bo'ladi. Bunday hollarda, keyinchalik ixtirochi nomini olgan va juda ommalashgan bir oshxona va qandolatchilik shoiri tug'ilmagan. Ularning ba'zilari haqida va bu oshpaz oshpazining yaratuvchisi emas, balki pazandachilik paytida mavjud bo'lgan tarkibiy qismlarning tasodifiy birlashtirilishi emasligini aytish mumkin emas. Ko'rinib turibdiki, pishloq va ko'katlar bilan pishirilgan qo'zichoqning mazali taomi shunday tug'ildi, bu sizning ajoyib ta'mingizdan bahramand bo'lish va uzoq vaqt davomida ochlik hissi haqida unutish imkonini beradi. Shu bois, sovutgichda faqat quritilgan nonni va sovutgichdagi sariyog 'va pishloq qoldiqlarini topib, endi ulardagi eski sandviçlarni yasamaysiz, ammo butun oila uchun pishlok va yashil pishirilgan nonni tayyorlaysiz.
Tarkibi:- 0,5 parcha frantsuz oshi.
- Pishloq qattiq 100 g
- Sariyog '100 g
- Sarimsoq 3 dentikl
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- Maydanoz yangi 1 shamlardan
- 1-qadam Aperitiflar uchun biz non, qattiq pishloq, sarimsoq, petrushka va arpabodaga muhtojmiz. Yog 'xona haroratida - yumshoq bo'lishi kerak.
- 2-qadam Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang.
- 3-qadam Pishloq po'choqlari ustidan qo'zg'atuvchi matoga o'rang.
- 4-qadam Sarimsoq tortmasidan siqilgan sariyog ', pishloq, yashil va sarimsoqlarni qo'shing.
- 5-qadam Barcha ingredientlarni tekislanguniga qadar aralashtiring.
- 6-qadam Bo'shliqning yarmini 1,5-2 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'laklarga bo'linib kesib tashlamang.
- 7-qadam Bo'laklarni pishloq va yashil massa bilan to'ldiring.
- 8-qadam Nonni folga aylantiring.
- 9-qadam 200 o C da 20 daqiqa davomida pishiriladi. 15 daqiqadan so'ng folga ochib, qovurg'ali qobiqni olish uchun grilni yoqing.