- Misr go'shti - 1 shisha
- Suv - 3 kubok
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Ziravorlar va ziravorlar - ta'mga (maydanoz, arpabodiyon, quruq sarimsoq va boshqalar)
Kimdir uy jihozlarini ishlatish maqsadga muvofiq emasligini aytishi mumkin, bu mantiqqa to'g'ri kelmaydi. Ha, yo'q bo'lsa ham, agar ilgari men bir yarim soatdan beri men bir marotaba go'sht uchun qoshiqni aralashtirish uchun metodik usulda qo'llagan bo'lsam (qisqichbaqalar va gulash uchun ajralmas narsa!), Endi men mahsulotni non ishlab chiqaruvchiga yuklayman va jimgina o'z ishlarini qilish uchun borishim kerakmi? Yo'q, zich uy bekasi uchun oddiy retsept bilan non pishiriladi - bu xudoning o'zi! No'xat uchun nonni har qanday dondan, masalan, tilla, qarag'igachilik va hatto semiraradan pishirish mumkin - lekin men makkajo'xori yaxshi ko'raman: u eng jasoratli, uni tayyorlash har doim ham kayfiyat emas, balki yozgi garnitura sifatida, bu shunchaki o'zgarmasdir. Sabzavot, pishloq va go'sht bilan yaxshi birlashtirilganda, non ishlab chiqaradigan jo'xori pyuresi sizning bashangga aylanadi! Biz suvni qaynatamiz. No'xat go'shti, yog ', ziravor, tuz va shakarning kosasiga quyamiz. Biz ustiga issiq suv quyamiz. Non makerini yoqing, rejim - "Jam" yoki "Gem". dastlabki pishirish tugagandan so'ng, biz qovoqni sinab ko'rishga harakat qilamiz - agar qoniqtirilsa, biz idishni nondan chiqaramiz. Agar siz qalin va qalinroq bo'lishni istasangiz - biz uni yana yoqamiz. Nonni ishlab chiqaruvchisidan piyozdan olib chiqamiz - bu maydalangan pishloq, mayda tug'ralgan o'simliklar va sarimsoqlarga sepilishi mumkin, so'ngra shish kabob va yangi sabzavot bilan issiq bo'ladi. Bu ajoyib!
Xizmat: 3-4