- Pishiriq pishloq - 200-250 gramm (qalin)
- Dere - 1 dona (to'plam)
- Squash - 3 dona
- Tuxum - 1 dona
Qovoqlari har ikki tomondan kesilgan, ammo bu kerak emas. Qovoqni kesib olib, barcha choy qoshig'ini olib tashlash. Ovqat pishlog'iga tuz va qalampir bo'lishi kerak. Nohaqni chigallashtiring va bitta tuxumni maydalab oling. Yaxshi aralashtiramiz. Ikki tomondan to'ldirilgan qovoqni to'ldirish. Qancha to'ldirilgan idishlar, qanchalik mazali! Sabzavotki yallig'ini ikki tomoniga ulang. Bir pishirish idishida katlayın va bir oz suv quying. Yarim shisha - shisha. Qovoqcha yumshoq bo'lgunga qadar 180 daraja haroratda pishiring.
Xizmat: 7-9