- shirin kartoshka - 2 kilogramm
- Bekon chizig'i - 4 dona
- piyoz - 1 dona
- un - 2.5-modda. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- sut - 2 stakan (past yog 'miqdori)
- Parmesanli pishloq - 5/4 kubik
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani qirish, tilimga kesib tashlang. Kartoshkani qaynatilgan suv bilan katta idishga joylashtiring. 5-10 daqiqa davomida pishiring. Bir chetga qo'ying. 2. Ayni paytda, qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovjirgichni o'rtacha qizdirilguncha qovuring. Yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiqni qo'ying. Bekonni kichik bo'laklarga kesib oling va bir chetga qo'ying. 3. Yumshoq bo'lguncha nozik tug'ralgan piyoz va qovurdosh qo'shing. Past haroratda va qovurilgan unni aralashtirgichning aralashmasigacha aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. 4. Sut qo'shing va aralashmaning biroz qalinlashguniga qadar pishiring. 5. Qovurilgan idishdagi shirin kartoshkaning yarmini yoying. Bekonning yarmi bilan seping. Piyoz va sut aralashmasini yarmini to'kib tashlang. Keyin qolgan kartoshkani qo'yib, qolgan cho'chqa seping va qolgan sousni quying. 6. Yuqoridagi parmesan pishloqiga seping. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Darhol yuboring. Tavsiya: Siz bu taomni oldindan tayyorlashingiz, uni yopishingiz va sovutgichga bir kun qo'yishingiz mumkin. 15 daqiqa davomida pechda 160 daraja qizdirib oling, keyin qopqog'ini olib tashlang va idish butunlay qizdirilgunga qadar qovuring.
Servinglar: 8