- shirin kartoshka - 6 dona (har biri 240 g)
- sariyog' - 1 st. qoshiq
- sariq piyoz - 4 ta (dilimlenmiş)
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Balsamik sirka - 2 st. qoshiq
- Parmesan pishloq - 45 gramm (maydalangan, taxminan 1/2 chashka)
Mikroto'lqinli pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani pishirish varag'iga joylashtiring, tayyor bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 45 daqiqa. Ayni paytda, yog 'kichkina olov ustiga katta qovurilgan idishda eritib yuboring. Piyozni qo'shing. Choyni yumshoq bo'lgunga qadar qovur, taxminan 15 daqiqa. Shakar, tuz va qalampir seping, aralashtiramiz. Piyoz juda yumshoq va karamel bilan qoplanguniga qadar taxminan 1 soat, qovurayapib, aralashtiring. Qovurilgan pan tez quriydigan bo'lsa, vaqti-vaqti bilan bir osh qoshiq suv qo'shing. Sirka qo'shib, chetga qo'ying. Tayyorlangan kartoshka yarmini kesib, karamellangan piyoz va pishloq qo'shing. Issiq xizmat qiling.
Xizmat: 6