Biz lazzatli pitsa pishiramiz Bugun menyuda yangi pizza. Pizza tarkibiga boy. Tashqi ko'rinishi yorqin. Turli xushbo'y hidlarning kombinatsiyasi uchun yoqishi mumkin bo'lgan bu pizza: Pesto sosining xushbo'yligi va yumshoqligi, xamirning qarsiqli qobig'i bilan pishirilgan jamonning xushbo'yligi. Katta zaytun pizza uchun mazali taom beradi. Biz sinashimiz kerak!
Tarkibi:- Tuz 17 g
- Quruq xamirturush 1 choy qoshiq.
- Bug'doy uni 500 g
- Semolina 50g
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Zaytun moyi 60 ml
- Yuqori gazlangan suv 420 ml
- Tuz 1 chimdik
- Fosfor yashil yangi 2 nuridir
- Sarimsoq 3 dentikl
- Zaytun moyi 50 ml
- Pishloq parmesan 50 g
- Sidr yong'og'i 2 osh qoshiq. l.
- Pishloq parmesan 50 g
- 2-xushbo'y no'xat
- 50 g suyagi bilan zaytun
- Zaytun moyi 30 ml
- Hamon 100 g
- Sarimsoq 3 dentikl
- 1-qadam pizza tayyorlash uchun bizga soda xamir, zaytun moyi, sarimsoq, gilza, hindiba, Parmesan pishloq, Pesto sousi kerak.
- 2-qadam 4 qismga bo'linib, oqayotgan suv ostida g'unajinlarni yuving. 20 daqiqagacha, achchiqlikni ketkazish uchun kislotali iliq suvda namlang. Pishganicha pishirib, zaytun moyi bilan seping.
- 3-qadam Xamirni oldindan moylangan un bilan sepilgan shaklda nozik bir qatlam bilan cho'zing. Unda zaytun moyi va sarimsoq bilan yog'lang.
- 4-qadam Parmesan pishloqini seping.
- 5-qadam pishirilgan hindibordagi pizza doirasiga tarqating.
- 6-qadam pizza pishirish yuzasida tarqalgan pishirilgan sous.
- 7-qadam shovqinli murabbo qo'shing.
- 8-qadam Zaytunni eritib oling. Issiq pechda 240 daqiqa davomida 15 daqiqa davomida qo'ying.
- 9-qadam Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, pizza folga bilan yoping. Issiq xizmat qiling.