- Sigir go'shti - - qismlari
- savzi - 1 dona
- parsnip - 1 dona
- Pishiriqlar: suv - 2/3 kubkalar
- sariyog' - 1-modda. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- irmik - 1/2 chashka
- Parmesan pishloqi - 1 st. qoshiq
- tuxum - 1 dona
- maydanoz yoki yashil piyoz - 1-modda. qoshiq
1. Sabzi olib tashlang va katta bo'laklarga bo'linadi. Parsnipni qoqib, sabzi kabi chop eting. Yashil piyozni kesib oling. 2. Suvni, yog'ni va tuzni o'rta qozonda aralashtiring va o'rta issiganda pishiring. Eritma qo'shing va irmik katta kosada to'plangunga qadar pishirib, aralashtiring. Faqat bir necha soniya davom etadi. 3. Massani bir piyola ichiga o'tkazing. Agar yog'och qoshiq bilan kichik bo'laklarga mash, Parmesan pishloq, tuxum va shrededed o'tlarni foydalaning va agar aralash bir hil holga kelguniga qadar harakat bilan aralashtiramiz. Aralashmada hech qanday tuproq yo'qligiga ishonch hosil qiling. Katta kostryulada qaynatishga mol go'shti keltiriladi. 4. So'ngra sabzi va parsnips qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. So'ngra, xamirni joylashtirish uchun kichik to'plarni shakllantirish uchun qoshiqdan foydalaning. Buni, hatto to'p to'plash uchun nam qo'llar bilan qilishingiz mumkin. Pishiriqlar taxminan 4 dan 5 minutgacha pishiriladi. Plitkalardagi sho'rva tarqalib, darhol xizmat qiling.
Servinglar: 4