Sabzavot bilan pishirish pishirish Ushbu oddiy va tez piyola ovqatni tayyorlash vaqtini va energiyani tejaydi. Kartoshka yoki guruch pyuresi bilan garnitür davomida sabzavotli dana pishadi. Agar siz idishlarda pomidor qobig'ini qabul qilmasangiz, uni kesishdan oldin terini pomidorlardan olib tashlash, sabzavotlarni kesish va bir necha soniya davomida qaynoq suvga quyish - teri oson tozalanishi mumkin.
Tarkibi:- Go'shti 300 g
- Shirin qalampir 200 g
- Pomidor 250 g
- Italiya go'shtining aralashmasi 2 g
- Tuz 3 g
- Yangi daraot 10 g
- 1-qadam Kerakli mahsulotlarni tayyorlash: dana, pomidor, shirin qalampir va ziravorlar.
- 2-qadam Go'shtni elyaflar bo'ylab uzunlamasına uzun qismlarga kesib tashlang. Qalampir va pomidorlarni yuvish, pepperlarni olib tashlash, qalampir urug'ini olib tashlash. Qalampirni kichik bo'laklarga, pomidorga bo'laklarga kesib oling.
- 3-qadam o'simlik yog 'ustidan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda tez yuqori issiqlik go'shti ustiga qovuring. Fry, tez-tez aralashtirib, taxminan 5-6 daqiqa. Sabzavotlarni 3 daqiqa davomida qovuring. Tuz va italyan go'shtlari aralashmasi qo'shing.
- 4-qadam Muqova qopqog'ini yoping va taxminan 10 daqiqa davomida eng past haroratda pishiring. Ezilgan yangi dereoto'ra sepilgan issiq xizmat qiling.