- Champignons - 10 ta
- Bow - 1 ta
- Pishloq - 100 gramm
- Smetana yoki qaymoq - 150 gram
- O'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1-2 Shimgichni (ta'mga)
- Quruq ziravorlar - 1-2 Pinch (Provencal o'tlarni olaman)
Biz qo'ziqorinlarni tozalaymiz va yupqa bo'laklarga kesib tashlaymiz. Piyoz halqalarini tozalash va kesish. Yarim pishgangacha piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovurasiz. Smetana yoki qaymoq, quritilgan ziravorlar va tuz qo'shing. Biz 5 daqiqani o'chiramiz. Tovuqli idishdagi tarkibni maxsus shakllarga tarqatamiz - kokotnitsam. Agar sizda ularga ega bo'lmasangiz, bu muhim emas. Bu idish ozgina issiqlikka chidamli salat idishlari, idishlarda bo'lishi mumkin. Katta maydalagichga bo'yalgan pishloq bilan sug'orib, 15-20 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi. Xizmat qilishdan oldin ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Va hindiston yong'og'i sopi ustiga peçete yoki qopqoqni qo'yishni unutmang, yoki mehmonlar yonishi mumkin.
Xizmat: 2