- Krem - 200 mililitr
- Tovuq filesi - 400 gramm
- Pishloq dor-blu - 100 gramm
- O'simliklar yog'i - 40 mililitr
1. Tovuq filetosini yuving, quritib, kichik bo'laklarga qoldiring, so'ngra uni kesib oling. 2. Biz go'shtni tuzsizlantirmaymiz, chunki tovuqning o'tkir va boy ta'mi uchun sos etarlicha bo'ladi. Bir oz miqdorda o'simlik yog'i bilan. Pishloqni parchalab tashlaymiz. 3. Endi hamma narsani kremga qo'shing. 4. Past haroratda turing (pishloq butunlay eriydi). Biz har doim aralashtiramiz. 5. Shaklni tayyorlang va tovuqni tashlang. Sous bilan to'ldiring. Taxminan o'n besh daqiqa davomida uni oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Sosni qalinroq qilish uchun, pishirilayotgan shakldan bir oz ko'proq vaqt ushlab turing. 6. So'ngra uni o'choqdan oling va plastmassaga soling. Yashil va sabzavotlarni bezashingiz mumkin.
Servinglar: 4