- Xamir (homemade yoki sotib olingan) - 300 gramm
- pomidor sousi - 3 st. qoshiq
- Mozzarella - 90 gramm
- katta qovoq - 1 dona
- qizil sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- xantal - 1/2 choy qoshiq
- oyoqchalar - 1/2 qism
- Tuz va qalampir - ta'mga
- Parmesan pishloq - 30 gramm
- qovurilgan qarag'ay yong'oqlari - 3-modda. qoshiq
1. Siz o'zingizni pishirishingiz yoki do'konga tayyor mahsulotni xarid qilishingiz mumkin. Pechni 250 darajaga oldindan qizdiring. Xamirdan 30 sm diametrli nozik doira shakllantiring, doira choyshabini pishirish varag'iga joylashtiring, u qisqa vaqt ichida jo'xori uniga sepiladi (bu xamirni yopishtirishga to'sqinlik qiladi). 2. Xamirni pomidor sousi bilan yaxshilab yoyib, yog'ini moylang. Yupqa dilimlenmiş Mozzarella pishloqli yuqori. Mozzarella juda eriydi va tarqaladi, shuning uchun juda ko'p pishloqni qo'ymang. Pizzani oldindan pishirilgan pechda joylashtiring va 12-15 daqiqa davomida pishiring, yoki pizza qirralari oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar. 3. Shu bilan birga, qovoqning uchlarini kesib, o'simlik pichog'ini ishlatib, qovurilgan qovoqlarni chiziqlar bilan kesib tashlang. Bir chetga qo'ying. O'rta qoshiqda qizil sharob sirkasi va zaytun moyi chayqalib foydalanib, urdi. Xantal, tug'ralgan piyoz qo'shing va aralashtiring. Taste tuz va qalampir. Qovuqni qo'shing va ular aralashmasi bilan teng ravishda qoplanadigan tarzda aralashtiring. 4. Mikroto'lqinli pechni oching va qovoqchani pizzada sekin joylashtiring. Qovoq ısınana qadar 1-2 daqiqa pishirib. Pesnesan pishloqidagi sidr yong'og'i va chiplari bilan seping. Bas, sovuq sharob yoki pivo bilan xizmat qiling.
Xizmat: 8-10