Aromatik tovuq pishirish Ushbu ta'rif bilan Juicy va juda mazali tovuq qo'lga kiritiladi! Limon va apelsin yozuvlari aniq eshitiladi, bibariya uni o'ziga xos nozik ignabargli hidi, xantal va sarimsoqni to'ldiradi va ta'm palletini to'ldiradi! Shunday qilib, tovuqning biron bir qismini emas, balki butun oyoqni pishirasiz. Yangi salat bilan garnitur!
Tarkibi:- Tovuq moyi 2 dona.
- Limon 1 ta.
- Orange 1 ta.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Xardal 2 choy qoshiq.
- Zaytun yog'i 7 osh qoshiq. l.
- Rosemary quruq 1 choy qoshiq.
- Tuz 0,75 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- 1-qadam Ushbu ta'rifga ko'ra, mazali tovuqni tayyorlash uchun bizga limon, to'q sariq, tovuq oyoqlari, tuz, qora qalampir, sarimsoq, xantal, zaytun moyi, quruq yoki yangi bibariya kerak.
- 2-qadam Cho'mgak uyasi bo'g'inlarni ikki qismga bo'linadi. Umuman, to'rtta qism ishlab chiqariladi va shunga ko'ra to'rtta qism.
- 3-qadam Limon va to'q sariq rangga ega bo'lgan oshxonadan tovuqli idishga soling.
- 4-qadam Sarimsoqni tozalab, chop qilamiz.
- 5-qadam go'sht bilan piyozni sariqqa qo'shing.
- 6-qadam Bibariya ignalarini begona o'tlardan olib tashlang va ularni ohak ichiga chang soling yoki yaxshilab choping.
- 7-qadam Bibariya go'shtga to'kib tashlang.
- 8-qadam Yarim limonli va yarim apelsinning yangi siqilgan sharbati bilan tovuq go'shti tushiring.
- 9-qadam xantal va 3 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi.
- 10-qadam Va, albatta, tuz va qora qalampir qo'shing.
- 11-qadam Tovuq bo'laklarini yaxshilab aralashtiramiz, idish-tovoqni go'sht bilan oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda 30 minutgacha minerallashtirish uchun minerani qo'ying.
- 12-qadam Zaytun moyi tovuq bo'laklarini qovurib bo'lgach (taxminan 4 osh qoshiq). Oltin jigarrang qadar pishiring yoki pishirilguncha barcha tomonlarda!
- 13-qadam Biz tovuqni issiq shaklda, yangi barg yoki sabzavotli salat bilan xizmat qilamiz!