Bugungi kunda biz tanamiz uchun zarur bo'lmagan ko'plab kimyoviy elementlarni iste'mol qilamiz va tanamizda yig'iladigan va undan to'liq chiqarib yuborilmaydigan, turli xil organlarga joylashtirilgan, turli xil bo'yoqlardan, aromatizatorlardan iborat foydasiz foyda yo'q zamonaviy mahsulotlarning bir qismi bo'lgan va hokazo. Pomidor tanamiz uchun tabiiy va o'ta qimmatli mahsulotdir, chunki u organizmning to'liq faoliyati uchun zarur bo'lgan vitaminlar, aminokislotalar va boshqa mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Kimdir aytadi, - kimyo qo'shilgandagina porridge bor, ha, lekin sizning tanlovingiz siznikidir va siz pichoqni qaynatib yuborasizmi yoki "to'rva" ni qaynoq suv bilan to'kib tashlaysizmi yoki bir daqiqada cho'chqa go'shti bilan "ajoyib pyuresi" olishingiz mumkinmi. O'zingizning uyingizda pishirgan pyuresingiz siz va oilangiz uchun eng foydali bo'ladi!
Shifokorlarga murojaat qilmang, dietologlar bemorlar uchun bu pyuresi tavsiya qiladilar. Pishirlash inson tanasidagi ovqat hazm qilish tizimi va metabolizmasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u organizm tomonidan juda oson so'riladi. Shuni unutmangki, "porridge" so'zi ostida mahsulotning turli-tumanligini yodda tutish kerak va ma'lum bir turga yopishib olmaysiz. Birinchisi: bu bir xillik hissi keltirmaydi, ikkinchidan: don tarkibida iz elementlari tarkibida turli xil bo'ladi. Misol uchun, guruchda qaraqalpog'iston kosasi yo'qligi. Shunga ko'ra, xilma-xillik bilan siz "yo'qolganlarni to'ldirishingiz" kerak.
Retseptga kelsak, unda hamma narsa mutlaqo individual bo'lib, ular aytganidek, ta'mi va rangi ... Men faqatgina shuni eslaymanki, pyuresi qancha ko'p pishiriladi, vitaminlar kamroq bo'ladi! Bu, albatta, yaxshilik uchun xom go'shtni iste'mol qilish demak emas. Ammo faqat qaroqchilik madaniyati uchun qo'llaniladigan retsepti bor - infuzion: siz qaynatilgan iliq suv bilan donlarni to'kib tashlashingiz kerak va ular keyin 12 soat davomida pishiraylik, keyin pyuresi eyishingiz kerak. Bu holatda, deyarli barcha vitaminlar g'allada saqlanadi, don esa mo''tadil elastiklikka ega, bu esa, albatta, qaynatilgan qarag'ay g'umbasi bilan taqqoslanmaydi.
Bugungi kunda bir nechta dondan iborat donli aralashmalar mavjud bo'lib, ular nafaqat ozuqaviy va xushbo'y xislatlarga emas, balki pishirish tezligiga ham yaxshi yechimdir, chunki ishlab chiqarish bosqichida don g'alla qobig'ining yaxlitligini buzadigan matbuot orqali o'tadi, don tezda namlik va qaynashni so'rib oladi. Bunday aralashmalar kilogramm berishni xohlaydigan kishilarga tavsiya etiladi. Aytgancha, uyda, qahva maydalagichidan yoki boshqa ezilgan usuli orqali donni atlayarak, uni pishirish pyurei tezligiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin!
Boshqa mahsulotlar (misol uchun, go'sht va boshqalar, oziq-ovqat tovuqlari kabi) farqli o'laroq, bu oshqozon-ichak tizimida keraksiz kuchlanishdan qo'rqmasdan, har qanday ovqatda, nonushta, tushlik yoki kechki ovqatda iste'mol qilinishi mumkin. .
Bolani ovqatlantirish vaqtida pyuresi sutga pishirib, plastinkaga bir oz sariyog 'qo'shing. Chalkashlikda siz murabbo, murabbo, asal yoki shakar qo'shasiz. Shunday qilib, bola ko'proq ovqatlanishni xohlaydi.
Umuman olganda, pyuresi deyarli har qanday mahsulot uchun garnitür, go'sht, dengiz mahsulotlari yoki ko'katlar bo'lsin ...