Alohida diet (G. Shelton bo'yicha diet)
Ma'lumki, alohida ovqatlanishning mohiyati uglevodlar va oqsillarni alohida olish kerak. Oshqozonning kislotali muhitida faqat oqsillar hazm qilinadi, uglevodlar u erga qaytsa boshlaydi. Ingichka ichakning gidroksidi muhitida hazm qilinishini ta'minlash uchun ular alohida ovqatlanishlari kerak. Oshqozonda hidroklorik kislota konsentratsiyasi, aslida, chirishga imkon bermaydi. Oshqozon va ingichka ichak o'rtasida o'n ikki barmoqli ichak bo'ladi va unda yog'lar, oqsillar va uglevodlar bir vaqtning o'zida hazm qilinadi. Bu tarkibiy qismlar, masalan, baklagiller kabi mahsulotlar mavjud. Go'sht karbongidrat (glikogen), kartoshkada - o'simlik oqsili mavjud. Ayrim ovqatlanish umuman mavjud emas. Proteinlarni hazm qilish uchun turli fermentlar ajratiladi. Foydalanilmaydigan alohida tizimda oziqlangan bo'lsa, ferment tizimidagi yuk kamayadi. Uning ishlash qobiliyatini yo'qotadi. Shu bois, uzoq vaqtdan beri alohida dietadan foydalanadiganlar kelajakda normal oziqlantirishga qaytishmaydi. Ko'rib turganingizdek, bu kabi sog'liq zarar ko'rishi mumkin.
Ro'za (P. Bregg bo'yicha parhez)
Bu parhezning mohiyati juda oddiy. Tananing tozalanishi va yo'qolishi oziq-ovqatning qisman yoki to'liq rad etilishi bilan amalga oshirilishi kerakligi bilan bog'liq. Asab hujayralari faqat qondagi doimiy shakar darajasini saqlab turganda yashaydi. Neyronlar shakarni organizmga glyukoza shaklida doimiy ravishda iste'mol qilmasdan vafot etadi. Shuning uchun, vazn yo'qotadigan ko'p odamlar ko'pincha yomon kayfiyatga ega. Odam tanovul qilmasa, oqsil, yog 'va uglevodlar tanamiz zaxirasidan to'ldiriladi. Agar ro'za tutish bir kundan ortiq davom etadigan bo'lsa, u holda tanani biriktiruvchi to'qima va skelet mushaklaridan glyukoza yo'qligi hosil bo'ladi. Og'irlik faqat yog 'bo'laklari tufayli emas, balki mushak to'qimalarining buzilishi tufayli ham kamayadi. Yiqilgan oqsillar (mushaklar) o'rniga yog' to'qimalari o'sadi. Va undan ham ko'proq! Natijada, inson tanasi ochlik yaqinlashib borayotganiga ishonadi - bu noqulay sharoitlarning muttasilligi. Va shuning uchun to'qimalar yog 'birikmalarida qo'shimcha energiya bilan saqlanadi. Yiringli yallig'lanish, allergiya, odatda, turli patologiyalar bilan siz terapevtik ochlikdan foydalanishingiz mumkin. Ammo tananing tiklanishi va tozalanishi uchun kontrendikedir - siz sog'lig'ingizga jiddiy zarar etkazasiz.
Kreml xun
Karbongidratlardan foydalanishni cheklovchi "Kreml" dietasining mohiyati proteynlarga afzallik beradi. Oziq-ovqat uchun deyarli kafolatlangan ortiqcha protein zararli disbakteriozga olib keladi. Katta ichak bakteriyalari, keng tarqalgan e'tiqodga zid keladigan substrat tufayli mavjud. Agar asosan uglevodlar oshqozon naychasidan ichakka o'tib ketsa foydali fermantatsiya bakteriyalari rivojlanadi. Faqat oqsillarga erishilganda, chuqur jarayonlarni ustun qilish ehtimoli katta bo'ladi - bu dispobioz. Va bu holda dietaga zarar etkazish mumkin.
Xolesterinli diet
"Xolesterinsiz" oziq-ovqatlar bilan bir kishi xolesterin miqdori ko'p bo'lgan yog'li ovqatlardan foydalanishni rad etadi. Juda ko'p miqdorda xolesterin qon tomirlariga zarar keltiradi. Darhaqiqat, asrlar mobaynida odamlar oziq-ovqat berib, oziq-ovqat mahsulotlarini yo'qotishdi. Hujayra membranalarining bir qismi bo'lgan xolesterin hujayra bo'linish imkoniyatini beradi. Ular o'zgartirilgan xolesterin va jinsiy gormonlardir. Modifikatsiyalangan xolesterolning bir qismi yog'li taomlar bilan ta'minlangan (ular insonning go'sht bilan oziqlanishi kerakligi haqida hech narsa deyishmaydi). Bu diet erta menopozni keltirib chiqaradi. Zamonaviy ilm-fan odatda ayta olmaydi va ateroskleroz ortiqcha xolesteroldan namoyon bo'ladi. Umuman olganda, bunday ovqatni foydali deb bo'lmaydi.
Montignac xun
"M. Montignac" ning xun mohiyati - juda mazali, ammo foydali foydasi uchun mazali ovqatlarda ongli cheklov. Boshqacha aytganda, bu hazm bo'ladigan karbongidratlarni rad etishdir. Darhaqiqat, nerv hujayralarini boqish uchun odamga hazm bo'ladigan karbongidrat (glyukoza) kerak. Nerv hujayralari ovqatlanish etishmasligidan aziyat chekkanida, miyaning ishlarida o'zgarishlar bo'ladi. Ba'zi dietologlar bizga eng mazali (achchiq, sho'r, achchiq) sog'liq uchun zararli ekanligiga bizni ishontirmoqchi. Biroq, bizning tanamiz nima bilan shug'ullanadi? Markaziy asab tizimi oshqozonni boshlash uchun birinchi buyruqni beradi. Lazzatli ovqatlar va yoqimli hidlarning estetik ko'rinishi oshqozon sharbati va tupurikning sekretsiyasini rag'batlantiradi. Oziq-ovqatlar mazali bo'lmasa, qanday foydali bo'lmasin, u to'liq sindirilmaydi - chunki organizm uni qayta ishlash haqida signal olmaydilar. Oxir-oqibat ovqat eymas ekanmiz, oziq-ovqat doimo chiriqqa aylanadi - oshqozon-ichak traktining ichidagi oziq-ovqatdan hosil bo'lgan pushti. Aminokislotalar, yog 'va boshqa tarkibiy qismlarning tarkibida taxminan bir xil bo'ladi. Va yomon hazm qilingan. Bunday ratsion bilan ovqat hazm qilish muammolarini oldini olish mumkin emas.
Keling, dietalar bilan sog'lig'ingizga zarar etkazish mumkinmi, deb qaror qilasiz. Agar siz dietaga borishdan oldin, vazningiz ortiqcha vazn bilan kamaymasligi uchun shifokor bilan maslahatlashing.