- yashil loviya - 0,5 kilogramm
- kartoshka - 0,5 kilogramm
- piyoz - 1 dona (katta)
- sarimsoq - 2-3 tish
- tuz, murch - 1 tatib ko'ring
- sut - 200 millilitr
1. Biz to'g'ridan-to'g'ri podalar bilan kerak bo'lgan yashil fasol, shuning uchun allaqachon zanglab ketgan podalarni olib tashlashga harakat qiling. Fasolni yuving va har bir quyruq to'qimasini kesib tashlang. 2. Kartoshkani, qobig'ini yuving va kublarga soling. 3. Piyoz va sarimsoqni yiring. Piyozni 4 yoki 8 dona kesib oling. 4. Barcha ingredientlar kastryulga solingan, u suv bilan to'kilgan, chunki u sabzavotlarni ozgina to'kadi. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring (12-15 daqiqa). 5. Biz sabzavotli suyuqlikni alohida idishga aylantiramiz. Tayyor sabzavotlarni sekin sekin qo'shib, mikser bilan aralashtiring. 6. Juda qalin pyure kartoshka oling. Uni va qalampirni ta'mga solib qo'ying. Biz kaynatilgan bulonni olib, sho'rva pyureini eng izchil mustahkamlik bilan suyultiramiz. 7. Idish tayyor. Unga xizmat qilish deyarli issiq bo'lishi kerak. Agar sho'rva sovuq bo'lsa, uni isitish uchun ishonch hosil qiling!
Xizmat: 3-4