Nozik tartlets Tartlets - bir xil pishirish, albatta, universal, chunki u aperatifler va Pishiriqlar uchun javob beradi. Bugun men shirinman. Ovqat tayyorlash oddiy. Paxta apelsin kremi va yashil kivi bilan birga tayyorlangan xamir ovqatlanish stolida juda oqlangan. Krem yangi apelsin sharbatlaridan tayyorlanadi, shuning uchun u ushbu mevaning ta'mi va xushbo'yligini saqlaydi. Keklar faqat og'izda eriydi.
Tarkibi:- To'q 2 dona.
- Kivi mevasi 2 dona.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Un, bug'doy 300 g
- Sariyog '150 g
- Shakar 4 osh qoshiq. l.
- Stol sirkasi 2 ml
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Tartsalarni portsiyali shakar va kivi bilan tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: apelsin, kivi, un, shakar, tuxum, sariyog ', suv, tuz va sirka.
- 2-qadam Krem tayyorlang. 2 ta yirik apelsin sharbatidan siqib chiqaring. 250 ml kerak.
- 3-qadam Tuxumlardan tuxumdan sariqlarni ajratamiz. Bu holda proteinlar kerak bo'lmaydi. Xamirlarni kosaga qo'ying.
- 4-qadam Shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 5-qadam So'ngra 1 osh qoshiq unni slayd bilan joylashtiring. Shunga qaramay, ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, shunda hech qanday tuproq yo'q.
- 6-qadam yopishqoq qoplamali idishda apelsin suvi quyib, sarig'i, shakar va un aralashmasini qo'shing. Yaxshi aralashtiring va olovga qo'ying.
- 7-qadam Varim, qalinlashmaguncha doimiy ravishda aralashtiriladi. Bu taxminan 7-10 daqiqa davom etadi. Krem salqin.
- 8-qadam Tayyorlar uchun xamirni tayyorlang. Bir piyola ichida unni to'kib tashlang. Uchta grated qattiq yog'. Biz unga joylashtirdik.
- 9-qadam Un va sariyog 'aralashtiriladi. Biz bir parcha bo'lamiz. Keyin 3 osh qoshiq suv, 1 choy qoshiq sirka va bir chimdik tuz qo'shing.
- 10-qadam Qo'llaringizga yopishib qolgan yumshoq, elastik xamirni aralashtiring. Juda yog'li bo'lsa-da, qo'llariga yopishmaydi. Ba'zilari sovuqda 20 daqiqaga qo'ydi. Buni qilmayman.
- 11-qadam Xamirni shakarli shaklga o'tkazing. Menda 10 sm diametr bor, bu xamirdan 6 tadan oshadi. Tartillar bir vilka bilan delinir va o'choqqa tushiriladi, 175-180 ° S ga qadar isitiladi.
- 12-qadam Pechni 20-25 daqiqa davomida o'chiring va o'chiring.
- 13-qadam Aniq salqin va qoliplardan olib tashlang.
- 14-qadam Krem bilan shakarlarni boshlaymiz.
- 15-qadam Kivi uchburchaklarini kesib, qaymoqqa soling.