- O'z suvi tarkibida pomidor - 1 litr
- Qizil lampochka - 1 dona
- Savzi - 1 dona
- Yog '- 25 gram
- Kartoshka - 1 ta
- Krem (20% yog' miqdori) - 100 mililitre
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Qirol qisqichbaqalar - 8 ta
- Tuz va qora qalampir - ta'mi uchun
Yalang'och devorga bir yirtqichlardan issiqlik zaytun moyi bir daqiqadan keyin bir xil sariyog 'otib tashlang. Yog 'eriydi, yupqa tug'ralgan sabzi va piyozni qozonga qo'shing. 10-15 daqiqa davomida qovurilgan sabzavotlar, ular jigarrang va yumshoq bo'lishi kerak. Xuddi shu panada, bizning pomidorlarni qo'shamiz. Birinchidan, yaxshilab tuzlang va 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring. Pomidor yumshatishi kerak, shirasi ularni oqadi. Endi tandirga bir litr qaynatilgan suv quyib, qaynatib olib, qovurilgan kartoshkalarni qo'shib, o'rtacha olovda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Yirtqichlardan idishni olib tashlang va uning tarkibini blender idishiga soling. Hammayoqni krem sho'rva uchun tutib turing, so'ngra biz qaynatamizni qaynatamiz va yana 3-4 daqiqa pishirib, soyali shoh po'stini qo'shamiz. Har bir narsa, biz olov pomidor kremalı sho'rva olib tashlash mumkin.
Xizmat: 6-7