- Cho'chqa - 1 kilogramm
- Sabzi - 200 gramm
- Piyoz - 200 gramm
- Sarimsoq - 2 tish
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiq
- 70% sirka - 1 st. qoshiq
- Kraxmal - 1 st. qoshiq
- Broth Cube - 1 ta
- Tuz, ziravorlar - - tatib ko'rish
Go'shtni mayda qismlarga soling. Piyozni yarim chiziqlarga kesib oling va savzi katta grater ustiga grated. Chuqur piyadada go'sht, sabzavot, tomat pastasi, sirka va siqilgan sarimsoqni aralashtiring. Sovutgichga qo'ying va 1 soat davomida marinatib turing. Go'sht pishirilgandan keyin, har bir narsani qovurilgan panga joylashtiring va o'simlik yog'ida 30-40 daqiqa davomida qovuring. Bir kosa ichida yarim litr iliq suvda kraxmal va bulyon kubini suyultirish. Pishganidan oldin aralashmani panga 10 daqiqa qo'shing. Go'shtni yangi o'tlar bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-6