Muzqaymoq muzli sherigidir. Shakar siropi va meva pyureidan, sharbatdan, sharobdan, shampandan ishlab chiqariladi. Agar sorb to'liq dondurulursa, u muzqaymoq sifatida xizmat qilish kerak - kremankah. Agar sorb to'liq muzlatilmasa, u ovqatni almashtirish o'rtasida sovuq ichimlik sifatida xizmat qilishi mumkin. XVII asrda sorbe suv, shakar va limon sharbati aralashmasi edi. XIX asrda sherbing yarim muzlatilgan shirin bo'lib xizmat qila boshladi, oxirida u butunlay muzlatilgan shirinlikka aylandi va chanqoqni chayqaltirish va issiqdan qutqaradi!
Tarkibi:- Choyning po'stlog'i 50 g ga ko'tarildi
- Suv 500 ml
- Shakar 5 osh qoshiq. l.
- Limon kislotasi 0,5 tsp.
- 1-qadam Gullarning sharbatlarini tayyorlash uchun biz choy gullari, shakar, suzilgan suv, limon kislotasining barglariga muhtojmiz.
- 2-qadam Chiqarish uchun choyshablar, yuvish.
- 3-qadam Gul barglari, shakar va limon kislotasini blender idishida ulang.
- 4-qadam Mushy holiga tushiring (ko'krak - metall pichoq).
- 5-qadam Ezilgan barglar va suvni ulang.
- 6-qadam qaynab turgan har bir narsani keltiring. Olovdan zudlik bilan olib tashlang. Sovutish uchun.
- 7-qadam Suvni mayda bir bo'yoq orqali siqib oling.
- 8-qadam Sharbetni muzqaymoq qoldiqlariga yoki har qanday plastik idishga soling. Muzlatgichni 6-8 soatga qo'ying.
- 9-qadam Gullangan barglar so'ydi tayyor!