Artur Agatstonning xun (yoki dietasi) ning mohiyati
Dr Agatstonning oziq-ovqat tizimi sog'lom ovqatlanishga asoslangan. Diyet odamlar iste'mol qilingan oziq-ovqat miqdorini cheklashga majburlamaydi. Onilish tanamizga zarar etkazadigan mahsulotlarni yo'q qilishni taklif qiladi. Afsuski, "Fast tamaddi qilishga" juda mashhur bo'lib, keyinchalik u egan va pishirilgan. Va o'z ishi bilan mashg'ul bo'lgan odamlar, qo'lidagi hamma narsani otib tashlash uchun allaqachon foydalangan. Ushbu mahsulotlar organizm uchun zararli bo'lgan karbonhidratlar o'z ichiga oladi, buning natijasida qo'shimcha funt paydo bo'ladi.
Tabiiyki, uglevodlarning o'zlari inson uchun zarurdir, ammo ular tolaga boy bo'lgan mevalar, sabzavotlar, donalar, donalar, donli nonlar bilan yaxshi qabul qilinishi mumkin.
Doktor Agatston shuningdek, o'simlik va go'sht idishlari iste'mol qilishni maslahat beradi, chunki go'sht tarkibidagi yog'lar uglevodlarning bo'linishini inhibe qiladi. O'z navbatida tolalar sizni hazm qilishni normallashtirishga imkon beradi.
Ovqatlanishdan oldin shifokor bu taomni tanaga berishga qodir ekanligi haqida o'ylashni tavsiya qiladi. Tana to'g'ri ishlashi yoki ortiqcha kaloriyalar, oziqaviy qo'shimchalar va kanserogenlar uchun zarur bo'lgan minerallar va vitaminlar to'plami?
Birinchi 14 kun davomida juda qattiq dietaga rioya qilishingiz kerak, dietangizning dietasidan "yum" ni olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Vaqt o'tgach, tanangiz chiplar va shirinliklarni xohlamaydi, chunki tanada berilgan quvvat tizimi qayta tiklanadi.
Xun menyu
Artur Agatstonning parhezi uchta asosiy bosqichga bo'lingan.
Birinchi bosqich 14 kun davom etadi, shu vaqt ichida quyidagi oziqlantirish kerak:
Birinchi kun - nonushta qilish uchun tuxumni qattiq pishirilgan (2 ta), ikki bo'lak go'shtni (yog 'olmaslik kerak), sutli stakan qahvani iste'mol qiling (albatta yog'siz), qahva o'rniga pomidor sharbati ichish mumkin (1 stakan). salat "Tsezar", tovuq ko'krak va bargli salat. Siz uni o'simlik yog'i yoki limon bilan ziravor qilishingiz mumkin. Nonushta va tushlikda tushlikda kichik pomidor va ko'katlarni (tvorog pishlog'i yog 'bo'lmasligi kerak) bilan kichik pishloqni eyishga ruxsat beriladi. Napliknik bir xil ovqat eyishi mumkin. Ovqatlanish uchun dengiz bali, brokkoli yoki karam, bodring, pomidor, shirin qalampir qo'shilishi kerak.
Ikki kun - pomidor bilan tuxum iste'mol qiling, bir oz pishloq (kam yog'li) va shakarsiz choy iching. Tushlikdan oldin, bir stakan sharbat ichish (har doim shakarsiz) va 100 gr ovqat. pishloq yoki pishloq, faqatgina suyak. Tushlik - biz bir necha tovuq ko'kragiga pishiramiz, shuningdek, ko'katlar bilan qovurilgan ovqat. Kechki ovqat - biz yog'siz baliq va sabzavotli salat tayyorlaymiz. Kechki ovqat pishlog'ini kakao kukuni bilan aralashtiring, past yog'li pishloqni oling.
Uchinchi kun - ertalabki nonushta uchun biz bir oz qahva ichamiz, bir oz past yog'li go'sht va yumshoq qaynatilgan tuxumni iste'mol qilamiz. Ikkinchi nonushta - pishloq yoki tvorog pishiramiz va bir qadam pomidor sharbati ichamiz. Tushlik - kam yog'li baliqlarni qaynatib, sabzavotli sho'rvalar tayyorlang. Kechki ovqatda pik to'rva filesi va pishirilgan sabzavotlarni iste'mol qilamiz. Polietilen bug'da pishiriladi. Kechki ovqat - kechki ovqat kabi bir xil ovqat.
To'rtinchi kun - biz yog'siz sut bilan omletni iste'mol qilamiz (biz 2 tuxum olamiz). Ikkinchidan, biz nonushta qilamiz. Tushlik - biz yalang'och go'shtni iste'mol qilamiz, barg va sabzavotlarni tayyorlaymiz. Tushlik va kechki ovqatda siz oz miqdorda pomidor va bodring salatiga ega past yog'li pishiriqli pishiriqqa ega bo'lishingiz mumkin. Ovqatlanish menyusi quyidagilardir: dengiz mahsulotlari, bug'langan, karam yoki brokkoli, shirin-tuzli salat, pomidor, ko'kat va bodring.
Beshinchi kun. Nonushta - 1-2 ta tuxum yumshoq qaynatiladi, ozgina qaynatilgan past yog'li go'shtni iste'mol qilamiz, shakarsiz kofe ichamiz. Tushlikdan oldin bizda bir stakan pomidor sharbati va past yog'li pishlokka ega snack bor, tushlik menyusi: yunon salatasi va baliq sho'rva. Bodring o'simlik yog'i bilan to'ldirilishi mumkin. Tushlik va kechki ovqat o'rtasida bir xil bo'ladi. Kechki ovqat - tovuq go'shtini sabzavot bilan tayyorlaymiz, shuningdek, bodringdan salat iste'mol qilamiz.
Oltinchi kun. Nonushta qilish uchun yumshoq tuxumni qaynatib, cho'chqa go'shtidan eyavering, o'simlik choyi yoki qahvani ichish mumkin. Ovqatlanish menyusi: biz qushqo'nmasdan oshni tayyorlab, o'simlik moyi, pomidor, qaynatilgan tovuq, marul, pishloq bilan bezatilgan. Atıştırmalık bir xil. Nauzin juftlik uchun baliq va sabzavotli garniturani tayyorlamoqda.
Ettinchi kun. Qo'ziqorin va o'simliklar bilan nonushta qilish uchun, shuningdek shakarsiz omlet. Tushlikdan oldin sabzavot sharbati va yashil go'shtli kam yog'li pishlokli atir mavjud. Peshin - pishgan losos, bir nechta brokkoli yoki karam uchun pishirib, meva o'simlik yog'i bilan. Kechki ovqatda go'shtni panjara ustiga pishirib, köfte uchun sabzavotli garnitani tayyorlaymiz.
Ikkinchi hafta birinchi bo'lib aynan bir xil. Ishonch bilan almashinish mumkin, masalan, qahva choy bilan almashtirilishi mumkin, ayniqsa, qahva ichmasangiz.
Endi ikkinchi bosqichga o'ting, tashkilotingizning birinchi bosqichida sog'lom parhezga o'tish vaqti keldi. Biz asta-sekin mevalar, mevalar, ozgina kartoshka, sharbatlar, bir necha maki va porridge parheziga qo'shilishni boshlaymiz. Ushbu bosqich, tana vaznidagi kerakli o'zgarishlarni olish uchun zarur bo'lgan darajada davom etadi. Keyin uchinchi bosqichga o'tamiz.
Ratsionning uchinchi bosqichi - siz deyarli har bir narsaga erishishingiz mumkin, ammo bu bilan siz asosiy qoidalarni yodda tutishingiz kerak.
Ovqatlantirolmaysiz! Ochlikni qondirish uchun siz tez-tez kichik bir qismni eyishingiz mumkin.
Fast tamaddi qilishga, shirinliklar, pirojnoe, gazli ichimliklar yeyish mumkin emas! Spirtli ichimliklar iste'molini kamaytirish.
Faqat tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan sog'lom taomlarni englar! Oziq-ovqat, er-xotin uchun pishirish uchun yaxshidir. Tuxumlangan va qizarib pishgan ortiq kilogrammga olib keladi.
Ushbu bosqichlardan o'ting, har doim bu tizimda osonlik bilan ovqatlana olasiz, chunki tanani sog'lom oziq-ovqat uchun "so'raydi". Siz chips, gamburger va limonadlarni abadiy unutasiz.