- tovuq oyoqlari - 2 dona
- xamir pishishi - 200 gram
- o'simlik yog'i - 50 gramm
- brokkoli - 60 gramm
- qo'ziqorinlar - 60 gram
- shirin qalampir - 60 gramm
- buyrak fasulyesi - 60 gramm
- Pırasa - 2 dona
- sarimsoq - 1 tish
- Sariq - 2 choy qoshiq
- qora qalampir kukuni - - tatib ko'rish uchun
1. tovuq oyog'ida tizzasidan yuqorisida va suyakdan chiqarilgan suyagi kesilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, go'shtni tuz, qalampir, qovurilgan pishganicha pishiring. 2. Brokkoli gulzorga aylanadi, shirin qalampir va loviya kesiladi. Tayyorlangan sarimsoq va ziravorlar bilan pishgan va mavsumga qadar qolgan o'simlik yog'idagi sabzavotlarni pishiring. 3. Xamir kvadratini yechib, eritilgan sariyog 'bilan yog' quyib, tovuq oyog'ini qo'yish uchun sabzavotlarni qo'ying. Xamirning qirralari suyak ustiga yig'iladi. Oldindan xashaklangan paxta penisini tomosha qiladigan sumkani joylashtiring. Tayyor bo'lguncha piyozni pishirib, xizmat paytida ko'katlarni bezang.
Xizmat: 2