- Bug'doy uni - 250 gramm
- Sut yoki suv - 180 gramm
- Yog '- 50 gramm
- quruq xamirturush - 2 gramm
- shakar - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/3 San'at. qoshiq
- pishloqli pishloq - 250-300 gramm
- har qanday yarim qattiq pishloq - 250 gramm
- tuxum - 2 dona (to'ldirish uchun 1, soqol uchun 1 sarig')
Sut biroz qiziydi va undagi yog'ni eritadi. Xamirturush, shakar, tuz va un qo'shing. Xamirni yog ', juda kuchli emas. Qopqoq bilan yoping yoki filmni torting va 1-1,5 soat davomida iliq joyda qoldiring. Ikkala turdagi pishloq ham pishirgich ustida ishqalanib, pishloqga tuxum qo'shib, aralashtiriladi. Xamirni bir necha qismga ajratamiz. Shu bilan bir qatorda, yupqa shaklda o'ralgan, tasvirlar shaklini beradi. Xamirning chetini bo'sh qoldirib, ingichka pishloqli qatlam bilan yoping. Xamirdan "qayiq" shakliga aylantiramiz, xamir bilan pishloqni yopamiz. Biz sarig'imizni urib, xamirni cho'tka bilan cho'zamiz. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Oltin jigarrang qadar pishiriq pirojnoe, daqiqa 20-25. Tayyor pid, eritilgan sariyog' bilan yog'langan, kesilgan va stolga keltiriladi, o'simliklar bilan oldindan sug'orilgan. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3