Panjara ikra

1. Somonni teng qismlarga aylantiring va kesib oling, har biri 200-220 g 2. Qo'llash va aralashtirish 1 Tarkibi:

• Salmon - 1-1.300 kilogramm (siz qizil baliqlardan foydalanishingiz mumkin)
• Soya sosu - 1/3 stakan (baliq terisini yog'lash uchun yana ikki qoshiq soya sousiga kerak bo'ladi.)
• Maple siropasi - 1/2 stakan (mayin siropi o'rniga siz suyuq asaldan foydalanishingiz mumkin, masalan, grechka.) Ba'zilarida sirop baliq terisini taqsimlaydi.)
• Qora yangi erga qalampir - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

1. Somonni teng miqdorda yuving va 200-220 gr gacha kesib oling. 1. 1/3 chashka chinor sharbasini (yoki suyuq asalni) va soya sousini aralashtiring va aralashtiring 3. A'lo idishda sirop va shiyponda tuzlangan losos baliqlarni marinatlang sous. 10-15 daqiqa davomida sovutgichga joylashtiring. 4. Tandirda iliq bo'lgan ikkita qoshiq soya sousi va 1/4 chinnigullar siropi (asal) qalinlashadi va issiqdan chiqariladi. 5. Sovutgichdagi ikra ni tanlang, har bir parcha yangi qalampir bilan qalampir. 6. Grilni pista yoki zaytun moyi bilan yog'lang (bu uchun qog'oz sochiqni ishlatishingiz mumkin), shuning uchun baliq yopishmaydi. Parchalarni devorga qo'ying (terini yuqoriga) va panjara ustida pishiring. 7. Uch daqiqadan keyin ikra bo'lagini aylantiring va sousni quying. 8. Ikki daqiqadan so'ng, baliqlarni qayta aylantiring va sousni quying. Bir necha daqiqa pishirib. 9. Lemonni limonli yoki yashil salat bilan xohlasangiz xizmat qiling. Xushbichim!

Xizmat: 6