- Gilos - 2 kilogramm
- Shakar - 1 kilogramm
- Tartarik kislota - 1 gramm
- Pelargonium (barglar) - 1-2 dona
Guruch murabbo pancakes, rulolar, hatto oq non yoki non bilan yeyish uchun lazzatli. Tez-tez gamburger sifatida ishlataman. Gilosdan tayyorlangan qum yozning boshidan qishlash mumkin. Aytganimdek, oilamda iyun oyida sotilgan banklar kuzgacha yashashmaydi! Jam, albatta, juda mazali bo'ladi. Shirin Gilosdan murabbo qanday tayyorlanadi? 1. Gilosdan o'ting, buzilgan mevalardan qutuling. Cho'miqni yuvish. 2. Gilamlar umumiy tarzda pishirilishi yoki go'sht maydalagich orqali o'tishi mumkin. Ularni shakar ichiga solib, shakar va oz suv qo'shing. Sekin asta pishiring, keyin yuqori haroratda. Doimiy ravishda aralashtirishni unutmang. Kavning pastki qismidagi qoshiqqa iz qoldirilgunga qadar pishiring. 3. Gilos go'shtidan pishirish jarayonida pelargoniumning bir necha bargi (yoki bir necha tomchi tomchi) qo'shing. Haqiqatan shirin gilosning o'ziga xos lazzati yo'q, shuning uchun u yaratilishi kerak. 4. Pishirish oxirida 1 gramm tartarik kislota qo'shing, aralashtiramiz. 5. Tayyor kukunni sterillangan quruq idishga soling. Pergamentni yoping. Sovuq, qorong'i joyda saqlang. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 10-15