- Cherry - 1 kilogramm
- Shakar - 1,2 kilogramm
- Suv - 1,5 stakan
Biz gilosni olib tashlaymiz va barcha jarohatlarni olib tashlaymiz. So'ngra - va bu MUHIM - har bir gilzani bir necha joylarda tish ochadi. Bunga parallel ravishda, suvni qaynatgichda qaynatib oling. Qaynoqqa soling, olovdan chiqarib, suvga, bizning gilzaga tushamiz. Suv umuman mevalarni qoplashi kerak. Bir-ikki daqiqadan so'ng, gilosni dumaloqqa tashlang. Yana bir yirtqichlardan, siropni qiling - shunchaki shakarning yarmi qo'shiladigan bir yarim stakan suvni qaynatib oling. Sharbat qaynatilgach, bizning gilosimizni to'kib tashlang va ularni kamida 4 soat davomida panada qoldiring. Keyin murabboni o'rta olovga qo'ying, qaynatib oling, keyin shakarning ikkinchi yarmini qo'shing va ko'pikni olib qo'yib, yana 10 daqiqa pishirib. Keyin issiqdan chiqarib oling va 6 soat davomida qoldiring. Keyin protsedurani takrorlang - yana bir marta qaynatib oling, olovni kamaytiring va yana 10 daqiqa pishirib. Oldindan tayyorlangan yuvilgan va sterillangan banklar siropsiz mevalarni tarqatadi. Sirp 15 daqiqa davomida pishiriladi va biz ham uni qutilarga to'kib tashlaymiz. Biz banklarni yopamiz va ularni saqlash uchun quruq qorong'i joyga jo'natamiz.
Xizmat: 12-16