Oshxona yangi yil ta'riflari: mushaklar va salatlar
Yorug'lik va mazali taomlarsiz bayramona taomlar qilish mumkin emas. Uy bekasining e'tiborini lavash keki kabi retseptga jalb qilmoqchiman.
- nozik lavash - 2 dona
- smetana - 4 osh qoshiq. l.
- yangi shampignons - 500 g
- Ayçiçek yog'i
- piyoz - 400 g
- pishloq qattiq - 100 g
- tuz
- qalampir
Tayyorlash usuli:
- Pita nonini to'ldirish uchun, kichik bo'laklarga bo'linib, piyozni oltinga soling;
- Piyozga tug'ralgan qo'ziqorilarni qo'shib tayyorlangunga qadar pishiring. Ziravorni ta'mga qo'shishingiz mumkin;
- piyoz va qo'ziqorinlarning massasi go'sht maydalovchi orqali o'tadi;
- piteni nonni 4 qismga kesib tashlash;
- folga plastini yoyib, ustiga lavash qo'ying, natijada hosil bo'lgan qo'ziqorin va piyoz massasi bilan yog 'va shunga o'xshash pitoning barcha qismlarini belgilang;
- pishirilgan non pechenesindeki yon qismlari va yuqori qismi qaymoq bilan bulg'angan bo'lishi kerak va yuqori qismida rendelenmiş pishloq bilan sepilishi kerak;
- Pechni pishirguncha pishirgichni 180 daraja oldindan qizdiring va pechka ichida 2-3 daqiqa pishiring. Bake qilish kerak emas;
- kaka bir oz soviganidan keyin uni kichik bo'laklarga bo'linadi. Yoqimli ishtaha!
2016-yilgi g'ayritabiiy g'ayrioddiylik uchun oshxona retseptlarini tanlang. Standart bo'lmagan salatlar "Olivier" yoki "mo'ynali kiyimlar ostida sichqonchani" afzal ko'rsating va qiziqarli, masalan, salat "Yangi yil kraker".
Kerakli tarkib:
- tuxum - 8 dona
- piyoz - 2 dona.
- kartoshka - 6 dona.
- tovuq filesi - 1 dona
- sabzi - 1 dona
- yong'oq - yarim chashka
- bodring - 1 dona
- mayonez
- garnet
- bezak uchun ko'katlar
- piyozni chopib, uni sirkaga siqib chiqing;
- Tovuq filetosini qaynatish, uni kichik bo'laklarga kesib tashlash;
- kartoshka, tuxum va lavlagi qaynatib oling, mayda maydalagichga soling;
- oziq-ovqat filmi bilan o'ralgan katta trayada biz qaynatilgan kartoshka massasini joylashtiramiz. Layerni mayonez bilan yog'lash;
- Bundan tashqari, tovuq filesi qatlami joylashtiring, mayonez bilan surtishingiz kerak;
- keyingi qatlam marinadlangan piyoz. Shundan so'ng, mayonez bilan yog'li tuxum va yog'li qatlam qo'ying;
- yong'oqlarni ezib tashlash, ularni va anorning yuqori qatlamiga sepish;
- salatani silindrga o'girib, muzlatgichga qo'ying;
- bir yarim soat ichida siz filmni olib tashlashingiz mumkin, rulonni piyozga solib, mayonez bilan bo'yashingiz mumkin;
- bo'ylab cho'zilgan lavlagi, ko'katlar, sariq va dilimlenmiş bodring bilan diagonal tarzda bezatilgan.
Bu sizning jadvalingizning haqiqiy bezakiga aylanadigan bir necha yangi yil retseptlari! Tasavvuringizni ko'rsating va ushbu yangi yilni eng noyob va g'aroyib ovqatlar bilan kutib oling!