- malinali - 500 gramm
- qizil uzumni - 500 gramm
- shakar - 900 gram
- limon kislotasi changda - 1 dona (pichoqning uchida)
Zambar va qirmizi, toza, yuvib tashlang, tovoqqa soling va uni faqatgina reza mevalarni yashiradigan qilib to'kib tashlang. Yong'in chiqqunga qadar pishiring. Yaxshi elakka o'tkazing va eziladi. Olingan qalin suv sharbati yarmiga qadar past haroratda qaynatiladi. Urug'lar, limon kislotasi va oshqozonga aylaning, doimiy ravishda ko'pikni olib tashlang, 35-40 daqiqa. 2.5-3 sm qalinlikdagi qatlamli tekis shakllarga quying va xona haroratida kechqurun qo'ying. Xuddi shu kublarni kesib, ularni shakarga aylantiring.
Servinglar: 10