- Pishirilgan kolbasa - 200 gramm
- Kartoshka - 2 dona
- Turp (shamlardan) - 1 dona
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Bodring - 1 dona
- Tuxum - 2 dona
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Grated horseradish - 2 choy qoshiq
- Kvass - 1 litr
- Smetana - 4-rasm. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
Birinchidan, sizda horseradish ildiz bo'lsa, u, albatta, u ovuşturulmalıdır. Himoya uskunasiga e'tibor bering - qo'lqop, ko'zoynak. Men sizga sotib olinganni ishlatishni maslahat bermayman, lekin boshqa yo'l yo'q bo'lsa, unda horseradishning nasldor foizining nima ekanligini ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, sizlarga qanday qilib okroshkani yalpiz bilan yasashni ayting. 1. Kartoshkani pishiring. Keyin salqin. 2. Tuxumni qattiq qaynatib oling va sovuq suvda ham salqin. 3. Ayni paytda biz sabzavot, shamol, yashil piyoz va bodringni olayapmiz. Agar tozalangan va kubiklarga bodring kesilgan bo'lsa, yuving, va turp - yarim halqalarni. Nozik pirzola piyozi. 4. Nozik sosisni chopib, kartoshka va tuxumni kichik kublar bilan sovutib qo'ying. 5. Ingredientlarni, tuzni, qalampirni aralashtiring va kvassani quying. 6. Horseradish qo'shing va muloyimlik bilan, lekin yaxshilab aralashtiramiz. Sizning fikringizcha, etarli emas, bir narsani sinab ko'ring va qo'shing. Smetana bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4