- Pishloq (qalin) - 500 gramm
- Tuxum - 4 dona
- Shakar - 200 gramm
- Yog '- 130 gram
- Limon sitrus - 1 ta
- Mayiz - 30 gramm
- Yarim guruch - 1-modda. qoshiq
- Smetana - 3 st. qoshiq
- Kakao kukuni - 2 ta mahsulot. qoshiq
Pishlok pishirgichi orqali elenar edi. Agar er massasi juda suyuq bo'lsa, ortiqcha suyuqlik gazli gazdan siqib chiqarilishi kerak. Sariqlarni shakar bilan silliq silkitib pishiring. Sarg'ish aralashmasiga mango, limon lazzati, mayiz va sariyog 'qo'shing (sir uchun bir oz yog' qoldiring - tanki 1 osh qoshiq). Aralashga pishloq qo'shing, aralashtiramiz va eng past tezlik bilan kamroq tuting. Vyxodni zirvagacha aylantiring. Qovurma massasini protein bilan aniq aralashtiring. Olingan massa qandolat qog'ozi bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Sirka qiling: oz miqdorda (taxminan 1 osh qoshiq) sariyog' 2 osh qoshiq bilan eritiladi. past haroratda shakar, doimo aralashtirib. Keyin 2-3 osh qoshiq qo'shing. nordon, yaxshi aralashtiramiz va 2 osh qoshiq quying. kakao. Past haroratda pishiring, yaxshi aralashtiring. Qovurishni davom ettiring, qaynab turgan joyga keltiring, so'ng olovni o'chiring. Pishloqda 180 daraja (taxminan o'choqqa qaram bo'lgan) taxminan 40-50 daqiqada pishiriladi. Pishloq keki bir piyola ichiga aylantirib, issiq sirni to'kib tashlang. Biroq, stolga pishloq keki deyarli xizmat qilmaydi - sovutgichlarda kamida bir necha soat yoki undan ham yaxshiroq turishi kerak - butun tun. Faqatgina stolga xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 6-7