Asal kvassi

Barcha ingredientlar 3 litrlik idishga boradi. Limon 5 daqiqani issiq suvda ushlab turadi, keyin esa Tarkibi:

• Limon - 1 dona
• Asal - 5 asar. qoshiq
• Shakar - 4-modda. qoshiq
• Mayiz - 10 dona

Ko'rsatmalar

Barcha ingredientlar 3 litrlik idishga boradi. Limon issiq suvda 5 daqiqa ushlab turing, so'ngra yarim litr qaynatilgan sovuq suvga siqib qo'ying. Asalni va shakarni qo'shing, aralashtiramiz, gazak bilan yoping, xona haroratida bir kunga qoldiring. Filtrni, idishlarga quyib, mayizni qo'shing. Ularni qopqog'i bilan yoping, bo'yniga ipni mahkamlang. Haftani sovuqda davom eting.

Servings: 7-10