- Shakar - 1 stakan
- Un - 3 kupa
- Mayiz - 200 gramm
- Darshin - 1,5 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 1 shisha
- Sharob sirkasi (6%) - 1 st. qoshiq
- Asal - 2 San'at. qoshiq
- Soda - 1 qism (qoshiqning uchida)
1. Alohida idishda 2 ta stakan iliq suv quying. Unga soda quyib, asal quying. Hammasi eritmaguncha aralashtiramiz. 2. Yana bir piyola, doljinli shakarni shakar. O'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Uzum, quruq va tozalaydigan narsalardan tozalab yuviladi. Bu erda tayyorlangan mayizlarni qo'shing. 3. Yog 'bilan kosa ichida suvni asal bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Unni doimo aralashtirib, ingichka ichakka quying. Yaxshi aralashtiring, shuning uchun hech qanday to'shama yo'q. Xamirning mustahkamligi qalin smetana kabi paydo bo'ladi. 4. Pechni o'chiring. Bir pishirish varag'ida yoki to'shakda pergamentni yotqizib, yog'li qilib qo'ying. Xamirni mog'orga soling. Taxminan o'ttiz daqiqa pishirib. Choy uchun mayizli lenten pirojnoe tayyor. O'zingizning sog'lig'ingizga englar va tez kunlarda o'zingizni baxtli qiling.
Servinglar: 4