Sizga maxsus ingredientlar ro'yxatini yoki tajribali oshpazning mahoratini talab qilmaydigan uchta maxsus retseptni taklif etamiz. Bizning ko'rsatmalarimizga rioya qilish kifoya va siz o'z stolingizni bezatib turadigan mazali yamoq idishlarini tayyorlay olasiz. Yalang'och pishiriqlar uchun retsepti bilan boshlaylik.
Yalang'och pishiriqlar
Bu safar sizlarga kivi bilan original yalang'och pishiriq uchun retsepti taklif qilamiz, bu sizga albatta yoqadi. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:
- 5 ta qovurilgan kivi
- Yarim stakan shakar
- Yashil oziq-ovqat rangini, agar xohlasangiz
- Ikkita qoshiq asal
- Bir choy qoshiq pishirish kukuni
- Un
Ko'rib turganingizdek, maxsus narsa yo'q, lekin sizni hayratda qoldiradi. Buning uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:
- Birinchidan, kivi ajratib oling. Ular tozalanib, loyga aylanishi kerak. Buni blender yoki an'anaviy vilkalar bilan bajarish mumkin.
- Olingan suyuqlikka shakar va asal qo'shib, eng yaxshi suyuq bo'lsa. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Shamol butunlay tarqalguncha suvli hammomni tayyorlang va bu shirin aralashmani isitib oling. Bu sodir bo'lgach, pishirish kukuni qo'shing va bir oz kutib turing. U oqlaydi va bir oz ko'tariladi. Shundan so'ng, suv hammomidan chiqarib oling va salqin.
- Xamirning to'yingan yashil rang bo'lishini istasangiz, ba'zi oziq-ovqat ranglarini qo'shing.
- Xamiri yoğurmak uchun unni quying. Tayyorligini qadrlang. Xamir plastikni aylantirishi kerak.
- Pechni 180 gradusgacha isitib, panani tayyorlash, o'simlik moyi bilan yog'lash va pergament bilan qoplash.
- Xamirni olib tashlang. Ko'proq yoqtiradigan shakllarni kesib oling va o'rtada yangi kivani aylantiring. Har pechenyushkaning uchlarini bir oz egiladi va tandirni 10 daqiqa davomida o'choqqa yuboradi.
Tayyor kukilar suyuq asal bilan bulg'angan bo'lishi va stolga xizmat qilishi mumkin.
Savzi pirojnoe
Juda mazali va chiroyli pirojnoe, agar ro'za tutish vaqtida bo'lsa, dam olish uchun ajoyib taomdir. U juda tez va oson tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi:
- 150 g un
- Qayta o'simlik yog'i 8 osh qoshiq. l.
- Bir stakan shakar
- Bir stakan har qanday sharbat
- 100 g yong'oq, eng yaxshi yong'oq
- 150 g sabzi
- Non pishirish kukunini o'rash
- Vanil shakarni shakli PICTURE 6
Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin.
- Avval siz nonlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun ularni o'choqqa ozroq torting.
- Moyni shakar bilan aralashtiring va sharbatni bu aralashga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Yaxshi namgardan foydalanib, savzi yirtib tashlang. Buning uchun juda yaxshi, Koreys savzi uchun qulayroqdir.
- Nonlar allaqachon sovib ketgan va endi ularni blender bilan kesish kerak. Tomlarning imkon qadar kichikligiga ishonch hosil qiling. Aralashga qo'shing.
- Pishirish kukuni va vanil shakar bilan alohida idishda aralashtiramiz. Aralashmani qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
Xamir tayyor va uni pishirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Aralashmani mog'orga to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida pishiring. Taxminan yarim soat eshikni ochmaslik tavsiya etiladi va keyin pirojnoe tayyor bo'ladimi, chunki hamma nonvoyxonalar farq qiladi va jarayonni kuzatib borishingiz kerak.
Kekni sovutib, ikki qismga kesib tashlang. Siz uni ta'mingiz bilan bezashingiz mumkin, masalan, olma sosini pishirib, chang shakar bilan seping.
Kartoshka va qo'ziqorin bilan mayin torting
Bu sizning butun oilangiz uchun yoqimli ajablanib bo'ladi, mazali pirojnoe. Tayyorgarlik uchun bir soatlik bo'sh vaqt va juda oddiy ingredientlar kerak bo'ladi:
- Kartoshkaning poundi
- Uch osh qoshiq un
- Kichik o'simlik moyi
- Maydanoz
- Uch yuz gramm yangi yoki muzlatilgan qo'ziqorin
- Uch piyoz
Pishirishni boshlaylik:
- Birinchidan, qo'ziqorinlarni muzlatish kerak. Agar ular yangi bo'lsa, ularni darhol kesib tashlang.
- Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va kiyimda pishiring.
- Piyozni kublarga aylantiring.
- Endi pechkani pechka ustiga qo'ying va o'simlik moyi bilan iliqlantiring. Piyoz va qo'ziqorinlarni ichiga soling va ularni o'rta issiganda qovuring. Taste tuz va qalampir qo'shing.
- Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
- Kartoshka qobig'i va mash bilan mash. Tuzni unutmang.
- Kartoshkaga un va ikki osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- Bir pishirish idishlarini olib, uni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang va un bilan seping.
- Kartoshka xamirini yoyib, atrofini past tomonga aylantiring.
- Endi piyoz-qo'ziqorin to'ldirishni yoyib, kubokda bir tekis taqsimlang.
- Pechkaga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.
- Xizmat qilishdan oldin mayda maydanozni mayda bezang.
Bu erda taom pishiradigan va oilangizning ratsionini o'zgartiradigan mazali yormalar mavjud.
Yoqimli ishtaha!