- zanjabil pechene - 360 gramm
- sariyog '- 1/4 chashka
- krem pishloq - 360 gram
- shakar - 3/4 Cup
- katta tuxum - 1 dona
- katta tuxum sarig'i - 1 dona
- qaymoq - 3 st. qoshiq
- vanilya ekstrakti - 3/4 choy qoshiq
- mayda tug'ralgan zanjabil - 2 st. qoshiq
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'pishirish varag'ini sepib, uni bir chetga qo'ying. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zanjabil pechenelarini torting. Kichik piyola ichiga soling va sariyog' bilan aralashtiring. Aralashmani tayyor pishiriladigan idishga tekisroq qo'ying. Taxminan 12 daqiqa pishirib. To'liq sovishini kuting. Ayni paytda, elektr mikser bilan bir piyola, pishloq yumshoq qadar o'rta tezlik bilan urdi. Shakar, tuxum, tuxum sarig'i, nordon va vanil qo'shing, yaxshi urin. Zanjabilni qo'shing. Kremlik aralashmani tayyor qobiq ustiga to'kib tashlang va rezina spatulaga tekislang. 20-25 daqiqa davomida pishirib. Barmoq bilan to'liq salqinlash uchun ruxsat bering. Sovutgichlarda sovutgichda, plastik idish bilan qoplangan, taxminan 1 soat. Xizmat qilishdan oldin 48 kvadratga kesilgan. Keklarni muzlatgichda muhrlangan idishlar ichida 2 kungacha saqlash mumkin.
Servinglar: 48