- un - 1 1/2 chashka
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- sho'r bo'lmagan yog'li tayoqlar - 1 1/2 dona
- suv - 4 ta element. qoshiq
- Chheddar pishloq - 1/2 chashka
- Yomg'irlash uchun: un - 3/4 shisha
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- jigarrang shakar - 3 st. qoshiq
- doljin - 1 choy qoshiq
- chinnigullar - 1/4 choy qoshiq
- mussel - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- pecans - 1/4 kubok
- To'ldirish uchun: olma - 2 kilogramm
- limon - 1/2 qism
- un - 1/4 Shisha
- yog'li krem - 1 stakan
- yulduz yulduzi - 1 dona
- yangi zanjabil parchasi - 1 dona
- chinnigullar - 4 dona
- doljin tayoqchalari - 2 dona
- mussel - 1/8 choy qoshiq
- shakar - 1 1/2 chashka
- suv - 1/2 chashka
- olma sirkasi - 1 st. qoshiq
1. Piyoz uchun xamirni qiling. 1 1/2 chashka un, 2 osh qoshiq shakar va 1/4 choy qoshiq tuzni aralashtiring. Moy, tug'ralgan va grated Chheddar pishloq qo'shing. Aralash aralashmalarga o'xshab turmaguncha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida aralashtiring. Qumoqlar ho'l bo'lgunga qadar etarli muz suvini qo'shing. 2. Xamirni ish yuzasiga qo'ying. Xamirni diskka soling. Polietilen plyonkada vint. Xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring. Agar sizda oziq-ovqat mahsuloti bo'lmasa, xamirni qo'lda pishirasiz. 3. Kukuni tayyorlash. Unni, shakarni, ziravorlarni va tuzni idishga aralashtiring. Sariyog'ini mayda qismlarga soling. Yog 'qo'shing va aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 4. Tiklanishni qiling. Olmani tilimga kesib, har bir tilimni yarmini kesing. Katta olovda limon sharbati va 1/4 chashka unni aralashtiramiz, shuning uchun aralash qorishma olma bilan tenglashadi. Menga turishga turing. 5. Kichkina qaynatgichda krem, qizilmiyaning, tug'ralgan zanjabilni, chinnigullar, darbardon tayoqchalari va mushuklarni aralashtiramiz va qaynatamiz. Issiqlikdan chiqarib oling va kamida 20 daqiqa turing. Aralashmani toza kichik idishga soling va aralashman karamelga o'xshab ketmaguncha past olovda isitiladi. Shakar, suv va sirkani o'rta sirkaga yuqori haroratda qo'shing va chuqur kehribar ranggacha, taxminan 8 daqiqaga qadar, aralashtirmasdan pishiring. Sekin-asta krem qo'shing va aralashtiring. 1/2 karamelni olma ustiga to'kib tashlang. Taxminan 10 daqiqa mobaynida qarama-qarshi turing. Qovurilgan karamelni qo'shing. 6. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni 40 sm diametrli doira ichiga tekis yuzaga joylashtiring. Tovuchli mog'orga solib, tomonlarni tashkil eting. 7. Olma aralashmasini xamir ustida joylashtiring. 8. Ustiga sepib oling. Olma yumshoq va rangli bo'lib, taxminan 1 soat va 10 daqiqaga qadar tortni pishiring. 9. Kekni taymer ustiga 1 soat sovutib oling. Kek iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Xizmat: 12