- katta banan - 3-4 dona
- shakar - 3/4 shisha
- tuzlangan sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- katta tuxum - 1 dona (ortiqcha 1 tuxum oq)
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- doljin - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 1/2 chashka
1. Pechni pechning o'rtasiga hisoblagich bilan 160 daraja pishiring. Non pishirgichini yog' bilan yog'lang. Ikki tomondan bananlarni kesib, o'rta qismi shaklning pastki qismiga to'g'ri kelishi uchun. Bananlarni yarmida va qobig'ini kesib oling. Plitani qo'ying. Bantları kesib, chetga qo'ying. 2. Katta qozon idishida 1/4 chashka shakarni va 2 osh qoshiq suvni qaynatib, qaynayotgan holda olib boring. Suv bug'langandan oldin pishiring, va aralash kehribar bo'lmaydi. Issiqlikdan olib tashlang va sariyog 'qo'shing. Eritguncha vilkalar bilan aralashtiring. 3. Banan qismlarini kesilgan tomonini pastga qo'shing va kam haroratda 1 daqiqa davomida pishiring. 4. Barglarni kesilgan tomoni tayyor shaklga soling. Qolgan karamelni yuqori qismiga to'kib tashlang. 5. O'rta qoshiqda 1 chashka tayyorlash uchun bananlarning qoldiqlarini yiring. Qolgan 1/2 chashka shakarini qo'shing va aralashtiring. Tuxum, tuxum oqi va vanil ekstrakti bilan urting. 6. Katta idishda un, pishirish kukuni, doljin va tuzni aralashtiring. Banan aralashmasi va o'simlik yog'ini qo'shing, aralashtiring. 7. Xamirni mog'orga soling va o'rtasiga tishpun kiritilguncha pishiring, toza, 50-55 minut. 8. 10 daqiqagacha sovutib turing, keyin idishni yaxshilab tortib, xizmat qilishdan oldin to'liq sovushini kuting. Bo'laklarni kesib oling va kremi bilan ishlang.
Xizmat: 6