Ko'p marta, har bir kishi maqola bilan bog'langan yoki oddiygina choyning xatarlari haqida ma'lumot beradi, bu erda u tanadan kaltsiyni yuvib, tishlarning sarg'ayishini ta'minlaydi, va tanani suvsizlashadi. Mutaxassislar bunga qarama-qarshi. Ular bir chashka choyi inson tanasi uchun muhim bo'lgan iz elementlarning katta ombori ekanligini ta'kidlaydilar. Olimlarning aytishicha, har qanday choy uchta qimmatbaho moddaga ega.
Bu choyni tanaga aylantiradigan tanaga, achchiq ta'mga, kofeinga, organizmni aks ettiradi va choyga esdalik yog'larini unutib bo'lmaydigan aromaga beradi. Katexinlar (taninlar) vitamin P ni o'z ichiga oladi, bu tomirlarni mustahkamlashga yordam beradi.
Choydagi kaloriya miqdori nolga teng, lekin u erda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar mavjud. Ular orasida kaltsiy, foliy kislotasi, B6 vitamini mavjud. Sharqda odamlar choyning qon tomirlarini kuchaytirishga yordam berishi va cho'ziluvchan ligamentlar yoki qo'shma og'riqlarga yordam berishiga ishonch hosil qilishadi.
Choy, tish emalini sezilarli darajada kuchaytiradigan floridlar omboridir. Shu munosabat bilan, choy kariesga qarshi ishonchli himoyachi hisoblanadi. Faqat yashil choy fosforida qora rangdan ko'ra ko'proq ekanligini e'tiborga olish lozim. Fosforga qo'shimcha ravishda, choy tarkibida tish emayesini oziq-ovqat bilan iste'mol qiladigan kislotalardan himoya qiladigan tanin mavjud. Ko'pincha tishlarning choydan sarg'ayishiga sabab bo'ladi. Odatda choy paypoqda iste'mol qilinganida va tishlar pashsha bo'yoqlaridan sarg'aygan holda sodir bo'ladi.
Bir stakan choy 40mg kofeinni o'z ichiga oladi, bu bir vaqtning o'zida qabul qilish normasi hisoblanadi. Kofein, ruxsat berilgan dozalarda, miya qon tomirlarining kengayishini ta'minlaydi, to'qimalarni kislorod bilan to'ldirish va qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, u yurak mushagi qisqarishini oshiradi. Shuning uchun kuniga besh chashka choy ichadigan odamlar yurak yetishmovchiligidan aziyat chekadi. Bundan tashqari, choy oshnalari kamdan-kam hollarda tutun va ko'pincha sog'lom turmush tarziga olib keladi.
Onkologiya sohasida o'tkazilgan so'nggi tadqiqotlarda, choy bir darajaga qadar ko'krak, o'pka va katta ichak saratoni xavfini kamaytiradi. Ba'zi xalqlarda choy infuzioni tashqi ko'rinishda teri saratonini oldini olish uchun ishlatiladi.
Choy ajoyib tonik. Ushbu ichimlikdan foydalanish uyquchanlik, charchoq hissi ko'taradi va umumiy jismoniy quvvatni oshiradi. Buning sababi kofeinning mavjudligi. Shu bilan birga, bu ichimlik taskin beruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi. Choy olib, kofeinning asab tizimiga ta'sirini eslab qolishingiz kerak. Shuning uchun yotishdan oldin kuchli choyni ichish tavsiya etilmaydi yoki agar inson gipertonik kasallikdan azob cheksa.
Choy to'g'ri "barcha inson kasalliklari uchun tashxis" deb ataladi. Yuqorida sanab o'tilgan moddalarga qo'shimcha ravishda, bu ichimlik trombozni oldini olgan, qonni suyultiradigan maxsus moddalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qonda xolesterin miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi.
Qora choy qarish jarayoni sezilarli darajada sekinlashadi. Choyning bir qismi bo'lgan aroma moddalari patogen bakteriyalarni yo'q qiladi. Homila yoki yong'oqli o'simlik choyi uyqusizlik va oshqozon og'rig'iga sabab bo'ladi.
Choyni uy shifokori qilish uchun, organizmga foydali ta'sirga ega bo'lish uchun o'zingizning xilma-xilligini topishingiz kerak. Buning uchun bitta taklif bor: choy yuqori sifatli va yaxshi tovar bo'lishi kerak. Biror kishi sevimli turini topgach, boshqalarni, shu jumladan surrogatlarni iste'mol qila olmaydi. Ba'zi bir choy turlari muayyan idishlarga, ba'zilari esa faqat ertalab yoki kechqurun ichish mumkin.
O'zining xilma-xilligini topgach, inson o'zining eng sevimli va shuning uchun choy tanasi uchun foydalidir.