- un - 2 stakan (xamir)
- shakar - 1/2 chashka (xamir)
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (xamir)
- pishirish kukuni - 2 1/4 choy qoshig'i (xamir)
- tuz - 1 1/4 choy qoshig'i (xamir)
- qora tarçın - 2 choy qoshiq (xamir)
- tuxum - 2 dona (xamir)
- sut - 3/4 chashka (xamir)
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshig'i (xamir)
- eritilgan sariyog '- 2-modda. qoshiqlar (xamir)
- olma - 2 dona (xamir)
- chang shakar - 2-3 chimdim (xamir)
- shakar kukuni - 1 1/2 stakan (sir)
- tuz - 1/4 choy qoshig'i (muz)
- vanilya - 1/4 choy qoshiqlari (muz)
- sut - 1/4 Shisha (sir)
1. Olmani qirish va kupligini kesib tashlash. Bir piyola ichida un, shakar, pishirish kukuni, doljin va tuzni aralashtiring. 2. Alohida idishda tuxumni vilkalar bilan urting, keyin sut, eritilgan sariyog 'va vanilni qo'shing. 3. O'lchov aralashmasini qo'shing va toza bo'lguncha aralashtiring. Juda uzoq aralashtirmang. 4. Olma va mixlarni qo'shing. 5. Yog'ni o'rta qa'riga aylantiring. Issiq bo'lganda, xamirni qovurilgan idishga soling. Agar u zudlik bilan tuyulsa va ko'tarilsa, moy tayyor bo'ladi. Xamir tezda yonadi, issiqlikni kamaytiring. 6. Xamirni issiq yog'ga, bir vaqtning o'zida 6-8 dona qoshiq qiling. Fry, vaqti-vaqti bilan 2 daqiqadan 2-daqiqagacha, sariq jigarranggacha qaytsin. 7. Qovurilgan idishdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Kukunli shakar parchalarini yaxshi sepish yaxshi. Sir tayyorlash. Buning uchun barcha tarkibiy qismlarni bir-biriga aralashtiring. Xamir qismlarini sirli qilib isitish. Issiq xizmat qiling. Dessert ertasi kuni pechda 175 daraja 8 daqiqa qizdirilishi mumkin.
Servinglar: 8