- tuzsiz sariyog' - 5 ta mahsulot. qoshiq
- yaproq choyi Earl Grey - 2 San'at. qoshiq
- un - 3/4 chashka
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1 siqish
- shakar - 1/3 chashka
- limon, qobiq - 1/2 qism
- katta tuxum, xona harorati - 2 dona
- asal - 2 ta mahsulot. qoshiq
- vanilya ekstrakti - 2 choy qoshiq
1. Yog 'kichkina isitgich yoki mikroto'lqinli pechda kichik yirtqichlardan eritib yuboring. Choy bilan aralashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Ikki barmoqli g'unajinli kichik süzgeçten yoyib, sariyog 'kichkina piyola ichiga torting. Choy bargi tashlang. Katta bir piyola un, aralashtirma kukunga va tuzga aralashtiring. Shakarga limon yog'ini quying, aralashtiring. Katta piyola ichidagi mikser, shakar bilan birgalikda tuxum va limon loviya yutib, 2 dan 3 daqiqa. Asal va vanil ekstrakti qo'shiladi, 1 daqiqa davomida chayqatiladi. Un aralashmasi va qamish qo'shing. Xamirni plastik qopqoq bilan yoping va muzlatgichda kamida 3 soat yoki 2 kungacha qo'ying. Qulaylik uchun siz xamirni qoldiqqa qo'yishingiz, uni yopishingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, so'ngra shaffollarni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan pishirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechni markazda 200 darajaga qadar oldindan qizdiring. Madlene uchun yog'ni 12 ta bo'linmaga yog'lang, un bilan seping va ortiqcha siqib chiqing. Pechni pishirish tepsiga soling. Xamirni qolipga soling. 3. Ohanglar ohaklanmaguncha 12-14 daqiqa pishirib. Küflerini kalıptan olib tashlang, bir oz sovutib, issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Xizmat: 6