- Hindiston yong'og'i suti banki - 1 dona (400 g)
- qoshiq sutli bank - 1 dona (420 g)
- no'xatlangan ohak qobig'i - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Sovutilgan yog'li krem - 1 1/2 chashka
- shirin qilingan kokos chipslari - 1/2 chashka
- Mango - 1 dona
1. Non po'stini pergament qog'oziga joylashtiring va har ikki tomonning ustunlarini qoldiring. Bir piyola ichidagi muzli suvni tayyorlang. 2. Ovqat pishirishda coconut chipslarini pishirish varag'ida 175 daraja 8-10 daqiqa davomida qovuring. 3. O'rta kastryulda kokos suti va quyultirilgan sutni bir-biriga aralashtiring. Yuqori haroratda aralashmani bir qaynoqqa keltiring. Issiqlikni pasaytiring va aralash 10 daqiqa davomida qalinlasha boshlaguncha pishiring. 4. Issiqlikdan olib tashlang va tuz va ingichka ohakli ohak bilan aralashtiring. 5. Idishni suvli idishga soling va aralashmasi 5 minutgacha sovushgunga qadar aralashtiring. 6. Katta kosada yog'li kremni qalin ko'pikka urib qo'ying. Sut aralashmasi bilan kremni yaxshilab aralashtiring. 7. Olingan massani tayyorlangan qolipga quying. Yuqori qavrilgan hindiston yong'og'i yong'og'i bilan seping. Shiringa tayyor bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying, muzlatgichda 6 soat yoki tunga qo'ying. Xizmat qilgunga qadar, yetti qavatma xona haroratida 20 daqiqa davomida tursin. Mango yupqa bo'laklarga kesib tashlang. Shirinni piyola ustiga qo'ying, pergament qog'ozini olib tashlang, ohak barglari bilan bezang va xizmat qiling.
Xizmat: 12